dl-Methioninol, with the CAS number 16720-80-2, is a sulfur-containing amino alcohol derived from methionine. It is characterized by its chiral nature, existing as a racemic mixture of two enantiomers, which contributes to its biological activity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in water and organic solvents, making it versatile for various applications. dl-Methioninol plays a role in biochemical processes, particularly in the synthesis of proteins and as a precursor to other sulfur-containing compounds. Its antioxidant properties are of interest in both food chemistry and pharmaceuticals, as it may help in protecting cells from oxidative stress. Additionally, it is utilized in the fragrance industry due to its pleasant aroma. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in appropriate concentrations, it should be handled with care to avoid potential irritation or adverse reactions. Overall, dl-methioninol is a significant compound in both biological and industrial contexts.

dl-methioninol

dl-metioninol, com o número CAS 16720-80-2, é um aminoálcool contendo enxofre derivado da metionina. É caracterizado por sua natureza quiral, existindo como uma mistura racêmica de dois enantiômeros, o que contribui para sua atividade biológica. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico. É solúvel em água e solventes orgânicos, tornando-o versátil para várias aplicações. dl-metioninol desempenha um papel em processos bioquímicos, particularmente na síntese de proteínas e como precursor de outros compostos contendo enxofre. Suas propriedades antioxidantes são de interesse tanto na química de alimentos quanto na farmacêutica, pois pode ajudar a proteger as células do estresse oxidativo. Além disso, é utilizado na indústria de fragrâncias devido ao seu aroma agradável. Os dados de segurança indicam que, embora geralmente considerado seguro em concentrações adequadas, deve ser manuseado com cuidado para evitar possíveis irritações ou reações adversas. No geral, dl-metioninol é um composto significativo em contextos biológicos e industriais.

16720-80-2: dl-metioninol, com o número CAS 16720-80-2, é um aminoálcool contendo enxofre derivado da metionina. É caracterizado por sua natureza quiral, existindo como uma mistura racêmica de dois enantiômeros, o que contribui para sua atividade biológica. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico. É solúvel em água e solventes orgânicos, tornando-o versátil para várias aplicações. dl-metioninol desempenha um papel em processos bioquímicos, particularmente na síntese de proteínas e como precursor de outros compostos contendo enxofre. Suas propriedades antioxidantes são de interesse tanto na química de alimentos quanto na farmacêutica, pois pode ajudar a proteger as células do estresse oxidativo. Além disso, é utilizado na indústria de fragrâncias devido ao seu aroma agradável. Os dados de segurança indicam que, embora geralmente considerado seguro em concentrações adequadas, deve ser manuseado com cuidado para evitar possíveis irritações ou reações adversas. No geral, dl-metioninol é um composto significativo em contextos biológicos e industriais.

CAS 16720-80-2

dl-metioninol

Dl-Methioninol

Ref: 54-OR1025841