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CAS 17022-31-0

:

Etil 2-propilpentanoato

Descrição:
Etil 2-propilpentanoato, com o número CAS 17022-31-0, é um éster formado a partir da reação do álcool etílico e do ácido 2-propilpentanoico. Este composto normalmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, característico de muitos ésteres. É moderadamente solúvel em água, mas mais solúvel em solventes orgânicos, o que é comum para ésteres devido às suas cadeias hidrocarbonadas hidrofóbicas. Etil 2-propilpentanoato é frequentemente utilizado em aplicações de sabor e fragrância, contribuindo para os perfis sensoriais de vários produtos. Seu ponto de ebulição e ponto de fusão são consistentes com os de ésteres semelhantes, indicando uma volatilidade relativamente baixa. O composto é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Os dados de segurança sugerem que, embora possa causar irritação ao contato com a pele ou os olhos, geralmente é considerado de baixa toxicidade. Assim como com todos os produtos químicos, devem ser observadas as precauções adequadas de manuseio e segurança para mitigar quaisquer riscos potenciais.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1/C10H20O2/c1-4-7-9(8-5-2)10(11)12-6-3/h9H,4-8H2,1-3H3
SMILES:CCCC(CCC)C(=O)OCC
Sinónimos:
  • Valproic Acid Ethyl Ester
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