CAS 17257-41-9
:Ácido 8-octadecenoico, éster metílico, (8Z)-
Descrição:
O ácido 8-octadecenoico, éster metílico, comumente conhecido como oleato de metila, é um éster metílico de ácido graxo insaturado caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarboneto e uma ligação dupla cis na oitava posição de carbono. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor suave e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. O oleato de metila é derivado de fontes naturais, frequentemente encontrado em vários óleos vegetais, e é utilizado em aplicações como produção de biodiesel, como lubrificante e em cosméticos devido às suas propriedades emolientes. Sua estrutura molecular contribui para sua fluidez e reatividade, tornando-o um composto valioso tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa. Além disso, o oleato de metila pode passar por várias reações químicas, incluindo hidrogenação e transesterificação, que são significativas na síntese de outros compostos químicos. Suas propriedades, como viscosidade e tensão superficial, são influenciadas pelo grau de insaturação e pelo comprimento da cadeia de carbono, tornando-o um assunto importante de estudo nos campos da bioquímica e ciência dos materiais.
Fórmula:C19H36O2
InChI:InChI=1S/C19H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h11-12H,3-10,13-18H2,1-2H3/b12-11-
Chave InChI:KXOOHHMDCDXCBV-QXMHVHEDSA-N
SMILES:CCCCCCCCC/C=C\CCCCCCC(=O)OC
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Methyl 8(Z)-Octadecenoate
CAS:Fórmula:C19H36O2Pureza:>98%Cor e Forma:In solution, MethanolPeso molecular:296.49
