CAS 19408-84-5
:dihidrocapsaicina
Descrição:
dihidrocapsaicina é um composto químico classificado como capsaicinoide, que é encontrado principalmente em pimentas. É conhecido por seu sabor picante e é responsável pela sensação de calor associada a alimentos picantes. dihidrocapsaicina tem uma fórmula molecular de C18H27NO3 e apresenta uma longa cadeia de carbono hidrofóbica, contribuindo para sua natureza lipofílica. Este composto exibe um alto grau de solubilidade em solventes orgânicos, mas é menos solúvel em água. Sua estrutura inclui um grupo funcional amida, que é característico dos capsaicinoides. dihidrocapsaicina é frequentemente estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades analgésicas e seu papel no metabolismo. Além disso, é utilizado em várias aplicações, como aromatizantes alimentares e analgésicos tópicos. A pungência do composto é medida usando a escala Scoville, onde ocupa uma posição entre os capsaicinoides mais picantes, embora seja menos potente que a capsaicina em si. No geral, dihidrocapsaicina é um composto significativo tanto em contextos culinários quanto medicinais, contribuindo para as características únicas dos alimentos picantes.
Fórmula:C18H29NO3
InChI:InChI=1/C18H29NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h10-12,14,20H,4-9,13H2,1-3H3,(H,19,21)
Chave InChI:InChIKey=XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(NC(CCCCCCC(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Sinónimos:- 6,7-Dihydrocapsaicin
- 8-methyl-N-vanillylnonanamide
- Capsaicin, dihydro-
- N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
- N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide
- Nonanamide, 8-methyl-N-vanillyl-
- Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
- Dihydrocapsaicin
- 8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENEAMIDE
- 8-METHYL-N-VANILLYL-TRANS-6-NONENAMIDE
- FEMA 2787
- (E)-N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE
- (E)-N-([4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL]METHYL)8-METHYL-6-NONEAMIDE
- 8-METHYL-N-VANILLYLNONANAMIDE APPROX.*90 % FROM CAPS
- FEMA 3404
- 8-methyl-N-vanillylnonanamide approx.*90% from ca
- (E)-8-METHYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE
- CAPSAICINE
- N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6E-NONENAMIDE
- N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6-NONENAMIDE
- (E)-CAPSAICIN
- (e)-8-methyl-n-vanillyl-6-nonenamide
- 8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENAMIDE
- 8-methyl-n-vanillyl-nonanamid
- CAPSAICIN
- TRANS-8-METHYL-N-VANILLYL-6-NONENAMIDE
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Dihydrocapsaicin
CAS:Dihydrocapsaicin analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.Fórmula:C18H29NO3Pureza:(HPLC) ≥85%Cor e Forma:PowderPeso molecular:307.44Dihydrocapsaicin
CAS:Cyclic amides and their derivatives, nesoiFórmula:C18H29NO3Cor e Forma:White Off-White PowderPeso molecular:307.21474Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
CAS:Fórmula:C18H29NO3Pureza:95%Cor e Forma:SolidPeso molecular:307.4278N-(4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl)-8-Methylnonanamide
CAS:N-(4-Hydroxy-3-Methoxybenzyl)-8-MethylnonanamidePureza:98%Peso molecular:307.43g/molDihydrocapsaicin
CAS:Fórmula:C18H29NO3Pureza:≥ 97.0%Cor e Forma:White to off-white powderPeso molecular:307.43Dihydrocapsaicin
CAS:Dihydrocapsaicin, similar to capsaicin, is an irritant found in Capsicum, used in "pure" capsaicin products at about 10%, activates VR1, and is an antioxidant.Fórmula:C18H29NO3Pureza:99.8% - ≥95%Cor e Forma:White CrystalPeso molecular:307.43Dihydrocapsaicin
CAS:Natural alkaloidFórmula:C18H29NO3Pureza:≥ 95.0 % (HPLC)Cor e Forma:PowderPeso molecular:307.43Dihydro Capsaicin
CAS:Produto Controlado<p>Applications Capsaicin (C175680) analog. A VR1 vaniloid receptor agonist.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Ralevic, V., et al.: Biochem. Pharmacol., 65, 143 (2003), Thompson, R., et al.: Anal. Bioanal. Chem., 381, 1432 (2005), Tuoya., et al.: Life Sci., 78, 1515 (2006),<br></p>Fórmula:C18H29NO3Cor e Forma:White To Off-WhitePeso molecular:307.43N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
CAS:Fórmula:C18H29NO3Pureza:95%Peso molecular:307.434Dihydro capsaicin - Synthetic
CAS:<p>Dihydro capsaicin - Synthetic is a chemical compound, specifically a synthetic analog of capsaicin. It is derived from the capsaicinoid family, which is originally sourced from chili peppers. The synthetic version mimics the natural compound to allow for consistent formulation and study.</p>Fórmula:C18H29NO3Pureza:Min. 95%Cor e Forma:PowderPeso molecular:307.43 g/molDihydro capsaicin - Natural extraction
CAS:Dihydro capsaicin is a capsaicinoid compound, which is derived naturally from chili peppers through precision extraction processes. It is one of the active components responsible for the pungency of these peppers. With a molecular structure closely related to capsaicin, dihydro capsaicin interacts primarily with the vanilloid receptor TRPV1, a receptor found in the peripheral nervous system. This interaction leads to the sensation of heat or spiciness, mimicking a mild burning sensation by promoting calcium ion influx.Fórmula:C18H29NO3Pureza:Min. 95%Cor e Forma:White PowderPeso molecular:307.43 g/mol
![Nonanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-](/_next/image/?url=https%3A%2Fstatic.cymitquimica.com%2Fproducts%2FIN%2Fthumb%2FDA00I31N.jpg&w=3840&q=75)
