CAS 2396-84-1

Sorbato de etilo

Descrição:

Sorbato de etilo, com o número CAS 2396-84-1, é um éster formado a partir do ácido sorbato e do etanol. É caracterizado por sua forma líquida clara e incolor e um agradável odor frutado, tornando-o útil nas indústrias alimentícia e de fragrâncias. Sorbato de etilo é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura química consiste em um grupo sorbato ligado a um grupo etila, que contribui para suas propriedades. Este composto é utilizado principalmente como agente aromatizante e conservante devido às suas propriedades antimicrobianas, particularmente contra fungos e leveduras. Além disso, pode servir como um intermediário na síntese orgânica. Sorbato de etilo é geralmente reconhecido como seguro quando usado em concentrações apropriadas, mas como muitos produtos químicos, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritações ou reações adversas potenciais. Sua estabilidade e reatividade podem variar dependendo das condições ambientais, como temperatura e pH, que são considerações importantes em suas aplicações.

Fórmula: C₈H₁₂O₂

InChI: InChI=1S/C8H12O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3,5-7H,4H2,1-2H3/b5-3+,7-6+

Chave InChI: InChIKey=OZZYKXXGCOLLLO-TWTPFVCWSA-N

SMILES: C(\C(OCC)=O)=C/C=C/C

Sinónimos:

• (E,E)-2,4-Hexadienoic acid ethylester
• (E,E)-Ethyl 2,4-hexadienoate
• 2,4-Hexadienoic acid, ethyl ester, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, ethyl ester, (E,E)-
• Ethyl 2,4-hexadienoate
• Ethyl 2,4-hexadienoate~Sorbic acid ethyl ester
• Ethyl Hexa-2,4-Dienoate
• Ethyl trans,trans-2,4-hexadienoate
• NSC 8874
• Sorbic acid, ethyl ester
• ethyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
• ethyl (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoate

Ethyl Sorbate

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecular: 140.18

Ref: 3B-S0055

Ethyl sorbate, 96%

CAS: 2396-84-1

The addition of chlorine and bromine to ethyl sorbate (la) gave 1, 2-and 1, a-dihalo products derived from attack of the halogen. Chlorination of la under ionic conditions proceeds through a tightly bridged chloronium ion intermediate. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally p

Fórmula: CH₃CHCHCHCHCO₂CH₂CH₃

Pureza: 96%

Cor e Forma: Clear white to yellow, Liquid or viscous liquid

Peso molecular: 140.18

Ref: 02-A11431

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 140.1797

Ref: IN-DA0034WU

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

Ethyl sorbate is an ester commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 140.18

Ref: TM-T65158

Ethyl Sorbate

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Peso molecular: 140.18

Ref: 4Z-S-160003

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

Ethyl sorbate

Pureza: 95%

Peso molecular: 140.18g/mol

Ref: 54-OR6038

Ethyl sorbate

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid, Oil

Peso molecular: 140.182

Ref: 10-F544638

Sorbic Acid Ethyl Ester

Produto Controlado

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈H₁₂O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 140.18

Ref: TR-S676895

Sorbic Acid Ethy-d5 Ester

Produto Controlado

CAS: 2396-84-1

Fórmula: C₈D₅H₇O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 145.21

Ref: TR-S676897