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CAS 2442-10-6

:

acetato de 1-octen-3-ilo

Descrição:
acetato de 1-octen-3-ilo é um composto orgânico classificado como um éster, especificamente derivado do octeno-3-ol e do ácido acético. Possui uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, que inclui uma longa cadeia de hidrocarbonetos e um grupo funcional acetato. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor característico frutado ou floral, tornando-o de interesse nas indústrias de sabor e fragrância. Seu ponto de ebulição é relativamente baixo, indicando que pode evaporar facilmente à temperatura ambiente, o que é uma propriedade desejável para aplicações em perfumaria. acetato de 1-octen-3-ilo também é conhecido por seu uso potencial como agente aromatizante em produtos alimentícios, contribuindo para o perfil sensorial de vários consumíveis. Além disso, apresenta solubilidade moderada em água, mas é mais solúvel em solventes orgânicos, o que é comum para muitos ésteres. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, acetato de 1-octen-3-ilo é valorizado por suas propriedades aromáticas e versatilidade em várias aplicações.
Fórmula:C10H18O2
InChI:InChI=1S/C10H18O2/c1-4-6-7-8-10(5-2)12-9(3)11/h5,10H,2,4,6-8H2,1,3H3
Chave InChI:InChIKey=DOJDQRFOTHOBEK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC)(OC(C)=O)C=C
Sinónimos:
  • 1-Octen-3-ol, 3-acetate
  • 1-Octen-3-ol, acetate
  • 1-Octenyl-3-yl acetate
  • 1-Pentylallyl acetate
  • 2-Aminomethyl-7-chloro-2,3-dihydro-5-(2-fluorophenyl)-2-nitromethylene-1H-1,4-benzodiazepine dimaleate
  • 3-Acetoxy-1-octene
  • Amylvinylcarbinol acetate
  • Oct-1-En-3-Yl Acetate
  • 1-Octen-3-yl acetate
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