CAS 2445-77-4
:Isovalerato de 2-metilbutilo
Descrição:
Isovalerato de 2-metilbutilo, com o número CAS 2445-77-4, é um éster formado a partir da reação do ácido isovalérico e do 2-metilbutanol. Este composto geralmente exibe um odor frutado, o que o torna útil em aplicações de sabor e fragrância. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é caracterizado por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em solventes orgânicos. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de alquilo ramificada, contribuindo para suas propriedades sensoriais únicas. Em termos de estabilidade química, Isovalerato de 2-metilbutilo é geralmente estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Seu ponto de ebulição e ponto de fusão são consistentes com os de ésteres semelhantes, indicando uma faixa moderada de estabilidade térmica. Os dados de segurança sugerem que, embora possa causar irritação ao contato com a pele ou os olhos, não é classificado como altamente perigoso. No geral, Isovalerato de 2-metilbutilo é valorizado nas indústrias alimentícia e cosmética por seu aroma e perfil de sabor agradáveis.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(4)7-12-10(11)6-8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3
Chave InChI:InChIKey=CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC(CC)C)(CC(C)C)=O
Sinónimos:- 2-Methylbutyl 3-methylbutyrate
- Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester
- Isovaleric acid, 2-methylbutyl ester
- Isovaleric acid, 2-methylbutyl ester
- 2-Methylbutyl isovalerate
- 3-Methylbutanoic acid, 2-methylbutyl ester
- 2-Methylbutyl isovalerianate
- 3-Methylbutyric acid 2-methylbutyl ester
- 2-Methylbutyl 3-methylbutanoate
- 2-Methylbutyl isopentanoate
- Natural 2-Methylbutyl Isovalerate
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2-Methylbutyl Isovalerate
CAS:Fórmula:C10H20O2Pureza:>98.0%(GC)Cor e Forma:Colorless to Almost colorlessclear liquidPeso molecular:172.27Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester
CAS:<p>Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester is a fatty acid ester that belongs to the group of branched-chain fatty acids. It is used as a solvent for wastewater treatment and has been shown to have interactive effects with other environmental pollutants such as organic solvents. The chemical composition of this compound can vary depending on the raw material used for its production. For example, the fatty acid composition of butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester from cantaloupe was found to be different from that obtained from soybean oil.</p>Fórmula:C10H20O2Pureza:Min. 95%Peso molecular:172.26 g/mol



