CAS 2445-77-4: Isovalerato de 2-metilbutilo

Descrição: Isovalerato de 2-metilbutilo, com o número CAS 2445-77-4, é um éster formado a partir da reação do ácido isovalérico e do 2-metilbutanol. Este composto geralmente exibe um odor frutado, o que o torna útil em aplicações de sabor e fragrância. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é caracterizado por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em solventes orgânicos. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de alquilo ramificada, contribuindo para suas propriedades sensoriais únicas. Em termos de estabilidade química, Isovalerato de 2-metilbutilo é geralmente estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Seu ponto de ebulição e ponto de fusão são consistentes com os de ésteres semelhantes, indicando uma faixa moderada de estabilidade térmica. Os dados de segurança sugerem que, embora possa causar irritação ao contato com a pele ou os olhos, não é classificado como altamente perigoso. No geral, Isovalerato de 2-metilbutilo é valorizado nas indústrias alimentícia e cosmética por seu aroma e perfil de sabor agradáveis.

Fórmula: C₁₀H₂₀O₂

InChI: InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(4)7-12-10(11)6-8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3

Chave InChI: InChIKey=CYGPPWVXOWCHJB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCC(C)CC)CC(C)C

Sinónimos:

• 2-Methylbutyl 3-methylbutyrate
• Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester
• Isovaleric acid, 2-methylbutyl ester
• Isovaleric acid, 2-methylbutyl ester
• 2-Methylbutyl isovalerate
• 3-Methylbutanoic acid, 2-methylbutyl ester
• 2-Methylbutyl isovalerianate
• 3-Methylbutyric acid 2-methylbutyl ester
• 2-Methylbutyl 3-methylbutanoate
• 2-Methylbutyl isopentanoate
• Natural 2-Methylbutyl Isovalerate

2-Methylbutyl isovalerate

CAS: 2445-77-4

• Fórmula: C₁₀H₂₀O₂
• Peso molecular: 172.2646

2-Methylbutyl Isovalerate

CAS: 2445-77-4

• Pureza: 98%
• Peso molecular: 172.27g/mol

2-Methylbutyl Isovalerate

CAS: 2445-77-4

• Fórmula: C₁₀H₂₀O₂
• Pureza: >98.0%(GC)
• Cor e Forma: Colorless to Almost colorlessclear liquid
• Peso molecular: 172.27

Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylbutyl ester

CAS: 2445-77-4

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• Fórmula: C₁₀H₂₀O₂
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 172.26 g/mol