CAS 2490-16-6
:Ácido octadecanoico, 16-metil-, éster metílico
Descrição:
O ácido octadecanoico, 16-metil-, éster metílico, também conhecido como metil 16-metilestearato, é um éster metílico de ácido graxo derivado da metilesterificação do ácido 16-metil-octadecanoico. Este composto apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-o insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Normalmente, exibe uma textura cerosa ou oleosa e tem um ponto de fusão relativamente alto devido à sua natureza saturada. A presença do grupo metila na posição 16 do carbono introduz ramificação, o que pode influenciar suas propriedades físicas, como pontos de fusão e ebulição, em comparação com seus homólogos de cadeia reta. Os derivados do ácido octadecanoico são frequentemente utilizados em várias aplicações, incluindo cosméticos, lubrificantes e como surfactantes em processos industriais. Além disso, sua estrutura permite que participe de várias reações químicas, tornando-o um composto valioso na síntese orgânica e na bioquímica. Os dados de segurança indicam que, embora possa apresentar riscos mínimos, precauções padrão devem ser tomadas ao manusear esta substância.
Fórmula:C20H40O2
InChI:InChI=1S/C20H40O2/c1-4-19(2)17-15-13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-16-18-20(21)22-3/h19H,4-18H2,1-3H3
Chave InChI:IAAPBHVWQFGAED-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCC(C)CCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
Sinónimos:- Methyl16-methyloctadecanoate
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