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CAS 26680-54-6

:

Anidrido octenilsuccínico

Descrição:
Anidrido octenilsuccínico (OSA) é um composto químico caracterizado por seu grupo funcional anidrido e uma estrutura de alceno de cadeia longa. É derivado de octeno e anidrido succínico, tornando-se um reagente versátil em várias aplicações. OSA é usado principalmente como modificador de polissacarídeos, melhorando suas propriedades para uso em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos. Sua natureza anfifílica permite melhorar as propriedades emulsificantes e estabilizadoras das formulações, tornando-o valioso na indústria alimentícia para estabilizar emulsões e melhorar a textura. Além disso, OSA pode facilitar a incorporação de compostos hidrofóbicos em sistemas aquosos. O composto é tipicamente um líquido ou sólido incolor a amarelo pálido, dependendo de sua forma, e é solúvel em solventes orgânicos. As considerações de segurança incluem manuseá-lo com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. No geral, Anidrido octenilsuccínico é um químico importante na modificação e melhoria da funcionalidade de vários materiais.
Fórmula:C12H18O3
InChI:InChI=1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-9-11(13)15-12(10)14/h7-8,10H,2-6,9H2,1H3/b8-7+
Chave InChI:FLISWPFVWWWNNP-BQYQJAHWSA-N
SMILES:CCCCCC/C=C/C1CC(=O)OC1=O
Sinónimos:
  • 2,5-Furandione, dihydro-3-(octen-1-yl)-
  • 2,5-Furandione, dihydro-3-(octenyl)-
  • Octenylsuccinic anhydride
  • Dihydro-3-(octen-1-yl)-2,5-furandione
  • Succinic anhydride, octenyl-
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