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CAS 26993-16-8

:

Benzaldeído, 4-(b-D-glucopiranosiloxi)-

Descrição:
O 4-(β-D-glucopiranosil)benzaldeído é um composto aromático glicosilado caracterizado pela presença de um grupo benzaldeído ligado a um grupo β-D-glucopiranosil por meio de uma ligação éter. Este composto normalmente exibe um aroma doce, semelhante ao de amêndoa, devido ao componente benzaldeído, que é uma característica comum de muitos aldeídos aromáticos. O grupo glucopiranosil contribui para sua solubilidade em água e pode influenciar sua atividade biológica, tornando-o de interesse em vários campos, incluindo química medicinal e ciência dos alimentos. A presença do grupo de açúcar pode aumentar a estabilidade e reatividade do composto, potencialmente afetando suas interações com sistemas biológicos. Como entidade química, pode participar de reações de glicosilação e pode servir como precursor para a síntese de moléculas mais complexas. Seu número CAS, 26993-16-8, permite fácil identificação e recuperação de informações em bancos de dados químicos. No geral, este composto exemplifica a interseção da química de carboidratos e da química aromática, mostrando as diversas funcionalidades que podem surgir de tais combinações estruturais.
Fórmula:C13H16O7
Sinónimos:
  • Glucopyranoside,p-formylphenyl, b-D-(8CI)
  • 4-(b-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
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