CAS 27214-72-8: Cianidina 3-arabinosídeo

Descrição: Cianidina 3-arabinosídeo é um glicosídeo flavonoide, especificamente um tipo de antocianina, que é responsável pelas cores vermelha, roxa e azul em muitas frutas e flores. É caracterizado por sua estrutura química, que inclui uma aglicona de cianidina ligada a uma porção de açúcar arabinose. Este composto é conhecido por suas propriedades antioxidantes, contribuindo para vários benefícios à saúde, incluindo efeitos anti-inflamatórios e potenciais efeitos anticancerígenos. Cianidina 3-arabinosídeo é comumente encontrado em frutas silvestres, como groselhas e mirtilos, bem como em outros alimentos de origem vegetal. Sua estabilidade pode ser influenciada por fatores como pH, temperatura e a presença de luz, que podem afetar sua cor e bioatividade. Além de sua importância nutricional, Cianidina 3-arabinosídeo é de interesse na ciência dos alimentos e nutrição por suas propriedades potencialmente promotoras da saúde e seu papel nos atributos sensoriais dos produtos alimentares.

Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀·Cl

Sinónimos:

• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1)
• Cyanidin 3-arabinoside
• 1-Benzopyrylium, 3-(arabinosyloxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-, chloride
• Flavylium, 3-(arabinosyloxy)-3′,4′,5,7-tetrahydroxy-, chloride
• 3-(Arabinosyloxy)-3′,4′,5,7-tetrahydroxyflavylium chloride

Cyanidin-3-O-arabinoside chloride

CAS: 27214-72-8

Cyanidin-3-O-arabinoside chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀Cl
• Pureza: (HPLC) ≥95%
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 454.81

Cyanidin 3-arabinoside

CAS: 27214-72-8

Cyanidin 3-arabinoside (Cyanidin 3-monoarabinoside) is an anthocyanin extracted from blueberries and is a PTP1B inhibitor …

• Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 419.36

Cyanidin-3-O-arabinose chloride

CAS: 27214-72-8

Cyanidin-3-O-arabinose chloride is a procyanidin molecule that has been shown to inhibit the activity of …

• Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀Cl
• Pureza: Min. 95 Area-%
• Cor e Forma: Red Powder
• Peso molecular: 454.81 g/mol

Cyanidin-3-O-arabinose Chloride

CAS: 27214-72-8

• Fórmula: C₂₀H₁₉O₁₀·Cl
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 454.812