CAS 27661-36-5

Cianidina 3-galactosídeo

Descrição:

Cianidina 3-galactosídeo é uma antocianina que ocorre naturalmente, um tipo de pigmento flavonoide responsável pelas cores vermelha, roxa e azul em muitas frutas e vegetais. É caracterizada por sua estrutura glicosídica, onde um açúcar de galactose está ligado ao aglicona de cianidina na posição 3. Este composto é conhecido por suas propriedades antioxidantes, contribuindo para os benefícios à saúde associados ao consumo de frutas e vegetais ricos em antocianinas. Cianidina 3-galactosídeo é solúvel em água e exibe estabilidade em condições ácidas, tornando-se prevalente em vários produtos alimentícios. Sua presença está frequentemente ligada a potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos anti-inflamatórios e cardioprotetores. Além disso, foi estudado por seu papel na modulação de vias de sinalização celular e seu potencial na prevenção de doenças crônicas. O composto é comumente encontrado em frutas vermelhas, repolho roxo e outras fontes vegetais, contribuindo para sua coloração vibrante e valor nutricional.

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

InChI: InChI=1S/C21H20O11.ClH/c22-7-16-17(27)18(28)19(29)21(32-16)31-15-6-10-12(25)4-9(23)5-14(10)30-20(15)8-1-2-11(24)13(26)3-8;/h1-6,16-19,21-22,27-29H,7H2,(H3-,23,24,25,26);1H/t16-,17+,18+,19-,21-;/m1./s1

Chave InChI: InChIKey=YTMNONATNXDQJF-QSLGVYCOSA-N

SMILES: O(C=1C(=[O+]C2=C(C1)C(O)=CC(O)=C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O.[Cl-]

Sinónimos:

• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-, chloride
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-(β-D-galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-, chloride (1:1)
• Idaein
• Idein
• Ideanin

Ideain chloride

CAS: 27661-36-5

Ideain chloride analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁Cl

Pureza: (HPLC) ≥97%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 484.82

Ref: 11-0923S

Cyanidin-3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: 97%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 484.8378

Ref: IN-DA002UDD

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 484.84g/mol

Ref: 54-BUP16329

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁MolWeight

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 449.387

Ref: BP-BP0427

Cyanidin 3-O-β-D-galactopyranoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin 3-O-β-D-galactopyranoside chloride

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Pureza: 98%

Cor e Forma: brown to black solid

Peso molecular: 484.84g/mol

Ref: 54-BICL4237

Cyanidin-3-O-Galactopyranoside Chloride (Idaein Chloride)

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Peso molecular: 449.39 35.45

Ref: 4Z-C-248004

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Peso molecular: 484.84

Ref: 7W-GC2852

Cyanidin 3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Natural glycoside

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁Cl

Pureza: ≥ 95.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 484.84

Ref: 5G-89463

Cyanidin-3-O-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-O-galactoside chloride (Ideain chloride), extracted from hawthorn pericarp (EPHF), has antioxidant activity and can be used in obesity research.

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: 99.08% - 99.87%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 484.84

Ref: TM-TN1106

Cyanidin 3-O-β-D-Galactopyranoside Chloride

Produto Controlado

CAS: 27661-36-5

Applications An anthocyanin responsible for red pigment in fruits and berries. It is an antioxidant, protecting the cell against damage from SOD.
References Riihinen, K., et al.: Food Chem., 110, 156 (2008), Khanizadeh, S., et al.: J. Food Comp. Anal., 21, 396 (2008), Viskelis, P., et al.: J. Food Sci., 74, C157 (2009), Comeskey, D., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 2035 (2009),

Fórmula: C₂₁H₂₁O₁₁·Cl

Cor e Forma: Dark Brown Solid

Peso molecular: 484.84

Ref: TR-C958000

Cyanidin-3-galactoside chloride

CAS: 27661-36-5

Cyanidin-3-galactoside chloride is an anthocyanin, a type of flavonoid pigment, which is commonly derived from various fruits and vegetables, particularly those with red, purple, or blue hues such as berries and grapes. This compound exhibits potent antioxidant activity through its ability to scavenge free radicals, thereby reducing oxidative stress at the cellular level. By donating hydrogen atoms or electrons, Cyanidin-3-galactoside chloride can neutralize unstable molecules, which helps in preventing cellular damage.

Fórmula: C₂₁H₂₁ClO₁₁

Pureza: Min. 95 Area-%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 484.84 g/mol

Ref: 3D-FC137844