CAS 2785-89-9

4-Etilguaiacol

Descrição:

4-Etilguaiacol é um composto orgânico classificado como um composto fenólico, caracterizado por sua estrutura aromática com uma espinha dorsal de guaiacol e um grupo etila na posição para. Sua fórmula química é C10H14O2, e é conhecido por seu distinto aroma defumado e picante, o que o torna um composto notável na indústria de sabores e fragrâncias, particularmente no contexto da produção de vinho e uísque, onde contribui para o perfil sensorial de bebidas envelhecidas. Este composto é solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água. 4-Etilguaiacol também é de interesse em vários campos, incluindo ciência dos alimentos e química analítica, onde pode ser usado como um marcador para certos processos de fermentação. Além disso, foi estudado por suas potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antioxidantes. Os dados de segurança indicam que, embora seja geralmente reconhecido como seguro em baixas concentrações, a exposição deve ser gerida para evitar irritação ou efeitos adversos.

Fórmula: C₉H₁₂O₂

InChI: InChI=1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C)C1=CC(CC)=CC=C1O

Sinónimos:

• 2-Methoxy-4-ethylphenol
• 4-Ethyl-2-methoxyphenol
• 4-Ethylgaiacol
• 4-Ethylguaiacol
• 4-Ethylguajakol
• 4-Etilguayacol
• 4-Hydroxy-3-methoxyethylbenzene
• 4-Hydroxy-3-methoxyphenylethane
• Ethyl-2-methoxyphenol
• Guaiacol, 4-ethyl-
• Guaiacyl ethane
• Nsc 82313
• p-Ethylguaiacol
• 4-Ethyl guaiacol

2-Methoxy-4-ethylphenol

CAS: 2785-89-9

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Cor e Forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Peso molecular: 152.19

Ref: 3B-E0353

4-Ethyl-2-methoxyphenol, 98%

CAS: 2785-89-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Clear colorless to pale yellow, Liquid

Peso molecular: 152.19

Ref: 02-A14239

2-Methoxy-4-ethylphenol

CAS: 2785-89-9

2-Methoxy-4-ethylphenol inhibits Flavin-containing monooxygenase 5 (NADPH oxidase) in human neutrophils

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 99.73%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 152.1904

Ref: TM-TN6935

4-Ethyl-2-methoxyphenol

CAS: 2785-89-9

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 152.1904

Ref: IN-DA002UXJ

4-Ethylguaiacol 1000 µg/mL in Methanol

Produto Controlado

CAS: 2785-89-9

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Cor e Forma: Single Solution

Peso molecular: 152.19

Ref: 04-A13338000ME-1000

4-Ethylguaiacol

Produto Controlado

CAS: 2785-89-9

Applications 4-Ethylguaiacol is used as smoke flavoring in the food industry and displays antioxidant activity due to its phenolic composition. It is also present in red grapes and in red wines.
References Soldera, S. et al.: J. Agri. Food, Chem., 56, 2727 (2008); Goncalves, B. et al.: J. Agri. Food. Chem., 57, 265 (2009);

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 152.19

Ref: TR-E678720

4-Ethyl-2-methoxyphenol

CAS: 2785-89-9

4-Ethyl-2-methoxyphenol

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: >98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 152.19037

Ref: 54-OR924780

4-Ethyl-2-methoxyphenol

CAS: 2785-89-9

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 152.19

Ref: BE-BePure-26592

4-Ethyl-2-methoxyphenol

CAS: 2785-89-9

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 152.193

Ref: 10-F242590

4-Ethyl-2-methoxyphenol

CAS: 2785-89-9

4-Ethyl-2-methoxyphenol

Fórmula: C₉H₁₂O₂

Pureza: 98%

Peso molecular: 152.19

Ref: IN-DG96947