CAS 37493-70-2
:5-Undecanol
Descrição:
5-Undecanol é um álcool graxo de cadeia reta com a fórmula molecular C11H24O. É caracterizado por uma longa cadeia hidrocarbonada hidrofóbica e um grupo funcional hidroxila (-OH), que confere propriedades tanto hidrofílicas quanto hidrofóbicas à molécula. Essa dupla natureza torna 5-Undecanol um composto útil em várias aplicações, incluindo como surfactante, emulsificante e na síntese de outros compostos orgânicos. Normalmente aparece como um líquido incolorido a amarelo pálido com um leve odor gorduroso. O composto tem um ponto de ebulição relativamente alto em comparação com álcoois de cadeia mais curta, refletindo seu maior tamanho molecular. 5-Undecanol é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua longa cadeia de carbono. Também é conhecido por seu uso potencial na produção de biodiesel e como agente aromatizante na indústria alimentícia. Os dados de segurança indicam que, como muitos álcoois, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos.
Fórmula:C11H24O
InChI:InChI=1S/C11H24O/c1-3-5-7-8-10-11(12)9-6-4-2/h11-12H,3-10H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=PCFOZHPCKQPZCN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CCCC)O)CCCCC
Sinónimos:- 1-Butylheptyl alcohol
- NSC 158512
- Undecan-5-Ol
- n-Butyl n-hexyl carbinol
- (±)-5-Undecanol
- 5-Undecanol
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5-Undecanol
CAS:Fórmula:C11H24OPureza:>98.0%(GC)Cor e Forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:172.31
