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CAS 4407-36-7

:

álcool trans-cinamílico

Descrição:
álcool trans-cinamílico é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura aromática e é classificado como um fenilpropanoide. É um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e floral que lembra canela, o que contribui para seu uso nas indústrias de fragrâncias e sabores. O composto tem uma fórmula molecular de C9H10O e apresenta uma configuração trans ao redor da dupla ligação entre os átomos de carbono, o que influencia suas propriedades físicas e reatividade. álcool trans-cinamílico é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Exibe volatilidade moderada e pode sofrer várias reações químicas, incluindo oxidação e esterificação. Além disso, álcool trans-cinamílico tem sido estudado por suas potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. Seu número CAS, 4407-36-7, é usado para identificação em bancos de dados químicos e contextos regulatórios. No geral, álcool trans-cinamílico é valorizado por seus atributos sensoriais e aplicações potenciais em várias áreas, incluindo cosméticos e farmacêuticos.
Fórmula:C9H10O
InChI:InChI=1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+
Chave InChI:InChIKey=OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
SMILES:C(=C/CO)\C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • trans-Cinnamyl alcohol
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (E)-
  • (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol
  • 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (2E)-
  • Cinnamyl alcohol, (E)-
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