CAS 463-40-1

Ácido linolênico

Descrição:

Ácido linolênico, com o número CAS 463-40-1, é um ácido graxo poli-insaturado pertencente à família omega-3. É encontrado principalmente em óleos vegetais, particularmente no óleo de linhaça, sementes de chia e óleo de cânhamo. Este ácido graxo é caracterizado por sua longa cadeia de carbono, contendo 18 átomos de carbono e três ligações duplas, que estão posicionadas no 9º, 12º e 15º átomos de carbono a partir da extremidade metílica da molécula. Ácido linolênico é um ácido graxo essencial, o que significa que não pode ser sintetizado pelo corpo humano e deve ser obtido através da dieta. Desempenha um papel crucial em vários processos fisiológicos, incluindo a regulação da inflamação e a manutenção da integridade da membrana celular. Além disso, Ácido linolênico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, como apoiar a saúde cardiovascular e contribuir para a função cerebral. Sua estrutura química permite que participe de várias vias bioquímicas, tornando-se um componente importante na nutrição e saúde.

Fórmula:C₁₈H₃₀O₂

InChI:InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-

Chave InChI:InChIKey=DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N

SMILES:C(C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)CCCCCC(O)=O

Sinónimos: