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CAS 472-66-2

:

β-Apo-8-carotenal

Descrição:
β-Apo-8-carotenal, com o número CAS 472-66-2, é um derivado de carotenoide que se caracteriza pela sua vibrante cor laranja-amarela, típica de muitos carotenoides. É um composto que está estruturalmente relacionado ao beta-caroteno, mas apresenta uma cadeia de carbono mais curta devido à clivagem da molécula. Este composto é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que podem ajudar a neutralizar radicais livres em sistemas biológicos. β-Apo-8-carotenal é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, tornando-o mais adequado para aplicações em formulações à base de óleo. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia como corante e em cosméticos por seus potenciais benefícios para a pele. Além disso, pesquisas indicaram que β-Apo-8-carotenal pode ter benefícios potenciais para a saúde, incluindo o suporte à saúde ocular e possivelmente influenciando a função imunológica. No entanto, assim como muitos carotenoides, a biodisponibilidade e a eficácia podem variar com base nas fontes dietéticas e no metabolismo individual.
Fórmula:C11H18O
InChI:InChI=1S/C11H18O/c1-9-5-4-7-11(2,3)10(9)6-8-12/h8H,4-7H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=VHTFHZGAMYUZEP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=O)C=1C(C)(C)CCCC1C
Sinónimos:
  • β-Cyclohomocitral
  • β-Apo-8-carotenal
  • 1-Cyclohexene-1-acetaldehyde, 2,6,6-trimethyl-
  • 2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexene-1-acetaldehyde
  • β-Homocyclocitral
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