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CAS 4825-86-9

:

Ocratoxina B

Descrição:
Ocratoxina B é uma micotoxina produzida por certas espécies de fungos, particularmente Aspergillus e Penicillium. É um metabolito secundário que está estruturalmente relacionado com a ocratoxina A, diferindo principalmente pela ausência de um grupo de fenilalanina. Este composto é caracterizado por sua estabilidade sob várias condições ambientais, tornando-se uma preocupação na segurança alimentar e na saúde pública. Ocratoxina B exibe propriedades nefrotóxicas, hepatotóxicas e imunossupressoras, representando riscos tanto para a saúde humana quanto animal após a exposição. É comumente encontrado em uma variedade de produtos agrícolas, incluindo cereais, café e frutas secas, muitas vezes como resultado da contaminação fúngica durante o armazenamento. O composto é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Agências reguladoras monitoram os níveis de ocratoxina em produtos alimentares devido aos seus potenciais efeitos carcinogênicos e sua capacidade de se acumular nos rins. O armazenamento e manuseio adequados de itens alimentares suscetíveis são essenciais para minimizar o risco de contaminação por Ocratoxina B.
Fórmula:C20H19NO6
InChI:InChI=1/C20H19NO6/c1-11-9-13-7-8-14(17(22)16(13)20(26)27-11)18(23)21-15(19(24)25)10-12-5-3-2-4-6-12/h2-8,11,15,22H,9-10H2,1H3,(H,21,23)(H,24,25)/t11-,15+/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=DAEYIVCTQUFNTM-ABAIWWIYSA-N
SMILES:OC1=C2C(=CC=C1C(N[C@@H](CC3=CC=CC=C3)C(O)=O)=O)C[C@@H](C)OC2=O
Sinónimos:
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Phenylalanine, N-[(3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl]-, (R)-
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Phenylalanine, N-[[(3R)-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-
  • Alanine, N-((8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl)-3-phenyl-, (-)-
  • Alanine, N-[(8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl]-3-phenyl-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • Brn 1300160
  • Ccris 5094
  • Hsdb 3438
  • L-Phenylalanine, N-(((3R)-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl)-
  • L-Phenylalanine, N-((3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl)carbonyl)-, (R)-
  • N-[[(3R)-3,4-Dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl]carbonyl]-<span class="text-smallcaps">L</span>-phenylalanine
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6 produtos.
  • Ochratoxin B from Aspergillus ochraceus

    CAS:
    <p>Ochratoxin B from Aspergillus ochraceus</p>
    Fórmula:C20H19NO6
    Pureza:By hplc: 99.77% (Typical Value in Batch COA)
    Cor e Forma: white to pale yellow powder
    Peso molecular:369.37g/mol

    Ref: 54-BIO1008

    1mg
    185,00€
    5mg
    632,00€
    10mg
    1.122,00€
    25mg
    2.255,00€
    50mg
    4.052,00€
    100mg
    7.296,00€
  • Ochratoxin B

    CAS:
    <p>Ochratoxin B, produced by Aspergillus and Penicillium, is an analog of the mycotoxin ochratoxin A and can contaminate agricultural products.</p>
    Fórmula:C20H19NO6
    Pureza:99.23%
    Cor e Forma:Solid
    Peso molecular:369.37
  • Ochratoxin A and B Mixture 592 10 µg/mL in Acetonitrile

    Produto Controlado
    CAS:
    Cor e Forma:Mixture

    Ref: 04-A50000592AL

    1ml
    A consultar
  • Ochratoxin B 10 µg/mL in Acetonitrile

    Produto Controlado
    CAS:
    Fórmula:C20H19NO6
    Cor e Forma:Single Solution
    Peso molecular:369.37

    Ref: 04-A15670100AL-10

    1ml
    323,00€
  • Ochratoxin B

    CAS:
    <p>Ochratoxin B is a mycotoxin that belongs to the group of toxic substances produced by fungi. It is found in animal feed and can contaminate food and water. Ochratoxin B has been shown to be genotoxic, inducing DNA damage in human serum, ochratoxin, tubule cells, and liver cells. It also inhibits the activity of complex enzymes such as DNA gyrase and topoisomerase II. The LC-MS/MS method for detecting ochratoxin B was developed based on its ability to react with an optical sensor that changes color when it binds to the substrate molecule. The hybridoma cell line was used to detect monoclonal antibodies against Ochratoxin B using a sample preparation technique with a detection sensitivity of 0.01 ng/mL.</p>
    Fórmula:C20H19NO6
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:369.37 g/mol

    Ref: 3D-FO26490

    1mg
    547,00€
    2mg
    806,00€
    5mg
    1.085,00€
  • Ochratoxin B

    Produto Controlado
    CAS:
    <p>Applications Ochratoxins are toxic metabolites from Aspergillus orchraceus.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Belli, N., et al.: Int. J. Food Microb., 96, 19 ( 2004), Pardo, E., et al.: Food Microb., 23, 35 (2006),<br></p>
    Fórmula:C20H19NO6
    Cor e Forma:White To Light Pink
    Peso molecular:369.37

    Ref: TR-O148500

    1mg
    Descontinuado
    5mg
    Descontinuado
    Produto descontinuado