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CAS 494-90-6

:

Menthofurano

Descrição:
Menthofurano, com o número CAS 494-90-6, é um composto orgânico que ocorre naturalmente e é classificado como um monoterpenoide. É derivado principalmente de várias espécies de hortelã, particularmente aquelas do gênero Mentha. Menthofurano é caracterizado por suas propriedades aromáticas distintas, que contribuem aos perfis de aroma e sabor dos óleos de hortelã. O composto possui uma fórmula molecular que reflete sua estrutura, que inclui um anel de furanos fundido a uma estrutura semelhante ao mentol. Menthofurano é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor doce e mentolado. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Este composto exibe várias atividades biológicas, incluindo potenciais propriedades antimicrobianas e antioxidantes, tornando-o de interesse tanto em aplicações alimentares quanto farmacêuticas. Além disso, Menthofurano é estudado por seu papel em formulações de sabor e fragrância, bem como seus potenciais efeitos na saúde humana, particularmente em relação a suas vias metabólicas e perfil de segurança.
Fórmula:C10H14O
InChI:InChI=1S/C10H14O/c1-7-3-4-9-8(2)6-11-10(9)5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=YGWKXXYGDYYFJU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1C2=C(OC1)CC(C)CC2
Sinónimos:
  • 3,5-Dimethyl-4,5,6,7-Tetrahydro-1-Benzofuran
  • 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-Tetrahydro-1-Benzofuran
  • 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
  • 3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene
  • 4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylcoumarone
  • Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-
  • FEMA No. 3235
  • Menthofuran
  • Menthofurane
  • Nsc 315249
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