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CAS 5127-64-0

:

Galocatequina galato

Descrição:
Galocatequina galato (GCG) é um composto polifenólico pertencente à família dos flavonoides, especificamente um tipo de catequina. É encontrado principalmente no chá verde e é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que contribuem para vários benefícios à saúde. O GCG é caracterizado por sua capacidade de eliminar radicais livres, reduzindo potencialmente o estresse oxidativo em sistemas biológicos. O composto possui uma fórmula molecular que reflete sua estrutura complexa, que inclui múltiplos grupos hidroxila que aumentam sua reatividade e solubilidade em água. Galocatequina galato tem sido estudado por seus potenciais efeitos anti-inflamatórios, anticancerígenos e protetores cardiovasculares. Além disso, pode desempenhar um papel na regulação metabólica e no controle de peso. Devido às suas propriedades bioativas, o GCG é frequentemente explorado em suplementos dietéticos e alimentos funcionais. No entanto, sua estabilidade pode ser afetada por fatores como luz, calor e pH, que são considerações importantes tanto na pesquisa quanto na aplicação. No geral, o GCG é um composto significativo no campo da bioquímica nutricional e farmacologia.
Fórmula:C22H18O11
InChI:InChI=1S/C22H18O11/c23-10-5-12(24)11-7-18(33-22(31)9-3-15(27)20(30)16(28)4-9)21(32-17(11)6-10)8-1-13(25)19(29)14(26)2-8/h1-6,18,21,23-30H,7H2/t18-,21+/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=WMBWREPUVVBILR-GHTZIAJQSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)[C@@H]2[C@H](OC=3C(C2)=C(O)C=C(O)C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
Sinónimos:
  • Gallocatechol gallate
  • Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2R-trans)-
  • Gallic acid, ester with gallocatechol
  • Gallocatechol, 3-gallate
  • Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (2R,3S)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
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