CAS 54261-98-2

a-D-Glucopiranosídeo, b-D-fructofuranosil O-a-D-galactopiranosil-(1®6)-O-a-D-galactopiranosil-(1®6)-, hidrato (9CI)

Descrição:

A substância química conhecida como "α-D-Glucopiranosídeo, β-D-frutofuranosilo O-α-D-galactopiranosídeo-(1→6)-O-α-D-galactopiranosídeo-(1→6)-, hidratado" com número CAS 54261-98-2 é um carboidrato complexo, especificamente um glicosídeo. É composto por múltiplas unidades de açúcar, incluindo glicose, frutose e galactose, ligadas por meio de ligações glicosídicas. Este composto é tipicamente encontrado em várias fontes naturais e pode desempenhar um papel em processos biológicos, como armazenamento de energia e sinalização celular. Sua estrutura sugere que possui múltiplos grupos hidroxila, que contribuem para sua solubilidade em água e seu potencial como adoçante ou aditivo alimentar. A presença de múltiplas unidades de açúcar também indica que pode exibir propriedades prebióticas, promovendo o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Além disso, como hidratado, contém moléculas de água em sua estrutura cristalina, o que pode influenciar sua estabilidade e solubilidade. No geral, este composto é de interesse tanto na química de alimentos quanto na bioquímica devido às suas propriedades funcionais e potenciais benefícios à saúde.

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁・xH₂O

InChI: InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2

Chave InChI: UQZIYBXSHAGNOE-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OCC3C(C(C(C(O3)OC4(C(C(C(O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

Sinónimos:

• Stachyose

Stachyose Hydrate

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: >98.0%(HPLC)

Cor e Forma: White powder to crystal

Peso molecular: 666.58

Ref: 3B-S0397

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 90%

Peso molecular: 684.59

Ref: 54-OR1066702

Stachyose hydrate, 98%

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: (HPLC) ≥ 98.0% (dry basis)

Cor e Forma: White to off-white powder

Peso molecular: 666.58

Ref: 7W-GC3033

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: (HPLC) ≥ 90.0%

Cor e Forma: White powder

Peso molecular: 666.58 (anhydrous)

Ref: 7W-GC8978

Stachyose hydrate(1:x)

CAS: 54261-98-2

Fórmula: C₂₄H₅₀O₂₅

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 738.6388

Ref: IN-DA00DC1X

Stachyose Hydrate

Produto Controlado

CAS: 54261-98-2

Stability Hygroscopic
Applications Stachyose Hydrate is a low molecular weight carbohydrate that was separated through an EM Gel OR-PVA column.
References Belue, G.P., McGinnis, G.D.: J. Chormatogr., 97, 25 (1974)

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·H₂O

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 684.59

Ref: TR-S684480

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate(1:x)

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 90%

Peso molecular: 684.59

Ref: IN-DG151876

Stachyose hydrate

CAS: 54261-98-2

Stachyose hydrate highly promotes proliferation of lactic acid bacteria (LAB) by inducing LAB to produce more α-galactosidase to hydrolyze stachyose.

Fórmula: C₂₄H₄₄O₂₂

Pureza: 98% - 99.35%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 684.593

Ref: TM-T5809

Stachyose hydrate - 80%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁•(H₂O)x

Pureza: Min. 80 Area-%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 684.59 g/mol

Ref: 3D-OS01892

Stachyose hydrate - 98%

CAS: 54261-98-2

Non-reducing storage and transport sugar in woody plants; used as a sweetener

Fórmula: C₂₄H₄₂O₂₁·xH₂O

Pureza: Min. 98 Area-%

Cor e Forma: White Off-White Powder

Peso molecular: 666.58 g/mol

Ref: 3D-OS31795