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CAS 5458-59-3

:

Octanoato de isopropilo

Descrição:
Octanoato de isopropilo, com o número CAS 5458-59-3, é um éster formado a partir de isopropanol e ácido octanoico. É caracterizado pelo seu agradável odor frutado, tornando-o útil nas indústrias de sabores e fragrâncias. O composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido que é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, o que é uma característica comum dos ésteres. Octanoato de isopropilo tem um ponto de ebulição relativamente baixo e uma pressão de vapor moderada, indicando que pode evaporar facilmente à temperatura ambiente. Sua estrutura química contribui para sua estabilidade em condições normais, embora possa sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Este composto é frequentemente utilizado em formulações para cosméticos, produtos de cuidados pessoais e como solvente em várias aplicações. Além disso, é reconhecido por seu potencial uso como agente aromatizante em produtos alimentícios, proporcionando uma nota cremosa ou gordurosa. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como com qualquer substância química.
Fórmula:C11H22O2
InChI:InChI=1S/C11H22O2/c1-4-5-6-7-8-9-11(12)13-10(2)3/h10H,4-9H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=WCGIIHOFOFCKSM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OC(C)C)=O)CCCCCC
Sinónimos:
  • 1-Methylethyl octanoate
  • Isopropyl caprylate
  • Isopropyl octanoate
  • NSC 23737
  • Octanoic acid, 1-methylethyl ester
  • Octanoic acid, isopropyl ester
  • Propan-2-Yl Octanoate
  • n-Caprylic acid isopropyl ester
  • n-Octanoic acid isopropyl ester
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