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CAS 57-10-3

:

Ácido palmítico

Descrição:
Ácido palmítico, também conhecido como ácido hexadecanoico, é um ácido graxo saturado com a fórmula química C16H32O2. É um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é um dos ácidos graxos saturados mais comuns encontrados em animais e plantas. Ácido palmítico é caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas, tornando-o insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Tem um ponto de fusão que permite que exista como um sólido à temperatura ambiente, e é frequentemente utilizado na produção de sabonetes, cosméticos e produtos alimentícios. Em sistemas biológicos, Ácido palmítico desempenha um papel crucial como componente de triglicerídeos e fosfolipídios, servindo como fonte de energia e componente estrutural das membranas celulares. Além disso, está envolvido em vários processos metabólicos e pode influenciar o metabolismo lipídico e a sensibilidade à insulina. Seu número CAS, 57-10-3, é um identificador único que facilita sua identificação em bancos de dados químicos e estruturas regulatórias.
Fórmula:C16H32O2
InChI:InChI=1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18)
Chave InChI:InChIKey=IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCC)CCCCC(O)=O
Sinónimos:
  • (E)-[p-((1,2-Dihydroxypropyloxy)-p′-(propargyloxy)] azobenzene
  • 1-Pentadecanecarboxylic acid
  • A 1600
  • Acide palmitique
  • Acido Palmitico, Puro
  • Cetostearic acid
  • Cetylic acid
  • Edenor C 16-98-100
  • Edenor C16
  • Edenor C16-98MY
  • Ver mais sinónimos
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