CAS 57-48-7
:Frutose
Descrição:
Frutose, com o número CAS 57-48-7, é um açúcar simples, ou monossacarídeo, que é encontrado naturalmente em muitas frutas, mel e vegetais de raiz. Tem a fórmula molecular C6H12O6 e é conhecido por seu sabor doce, que muitas vezes é mais doce que a glicose e a sacarose. Frutose é um componente chave da sacarose, que é um dissacarídeo composto de glicose e Frutose. Em sua forma pura, Frutose é um pó branco e cristalino que é altamente solúvel em água. É classificado como um hexose devido aos seus seis átomos de carbono e pode existir em formas lineares e cíclicas, sendo a forma cíclica mais prevalente em solução. Frutose é metabolizado de maneira diferente da glicose, principalmente no fígado, e pode ser convertido em glicose ou armazenado como gordura. Embora seja um açúcar natural, o consumo excessivo de Frutose, particularmente de fontes processadas como xarope de milho rico em Frutose, tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo obesidade e distúrbios metabólicos.
Fórmula:C6H12O6
InChI:InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
SMILES:[C@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O
Sinónimos:- <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Fructose
- <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Levulose
- <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulose
- Advantose FS 95
- Arabino-hexulose
- D-(-)-Fructose for analysis
- D-Levulose
- D-arabino-2-Hexulose
- D-fructofuranose
- Fructopyranose
- Fructosa, Pura
- Fructose
- Fructose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Fructose, D-
- Fructose, Pure
- Fruit sugar
- Fujifructo L 95
- Furucton
- HPC
- Hfd 95
- Hi-Fructo 970
- Hi-Fructo F
- Hi-Fructo M 75
- Krystar
- Krystar 300
- Levulose
- Nevulose
- Nf 55
- Sugar, fruit
- b-D-Fructose (1.04007)
- beta-D-fructopyranose
- D-Fructose
- β-D-Fructopyranose
- D(-)-FRUCTOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURP OSES
- D-FRUCTOSE, 99+%
- LAEVULOSE
- LAEVOSAN
- D-(-)-FRUCTOSE PLANT CELL CULTURE*TESTED
- d-fructos
- LAEVULOSUM FRUCTOSUM
- Levulosefruitsugar
- Ver mais sinónimos
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D-(-)-Fructose
CAS:Fórmula:C6H12O6Pureza:>99.0%(HPLC)Cor e Forma:White powder to crystalPeso molecular:180.16D-Fructose, 99%
CAS:Fructose is used commercially in foods and beverages. It increases starch viscosity more rapidly and achieves a higher final viscosity than sucrose. It has all the fiber squeezed out of it and so the fructose is easily absorbed into the bloodstream. High-fructose-corn syrup is used in frozen productFórmula:C6H12O6Pureza:99%Cor e Forma:White, Crystals or crystalline powderPeso molecular:180.16D-(-)-Fructose
CAS:D-(-)-Fructose analytical standardFórmula:C6H12O6Pureza:(HPLC) ≥95%Cor e Forma:PowderPeso molecular:180.17Fructose
CAS:Chemically pure fructose in solid formFórmula:C6H12O6Cor e Forma:White Colorless Crystalline PowderPeso molecular:180.06339D-(-)-Fructose
CAS:Fórmula:C6H12O6Pureza:92.0 - 102.0 % (dried basis)Cor e Forma:White, hygroscopic, crystalline powderPeso molecular:180.16D-Fructose
CAS:D-Fructose (D-arabino-hexulose) , also known as D-(-)-Fructose or D-(-)-Levulose, is classified as a member of the Monosaccharides.Fórmula:C6H12O6Pureza:99.94%Cor e Forma:White Crystals Or PowderPeso molecular:180.16D-Fructose
CAS:Applications D-Fructose occurs naturally in a large number of fruits, honey, and plants. High intake and consumption of fructose has been hypothesized to increase occurrence of diabetes and insulin resistance.
References Elliott S. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 76, 911 (2002); Isganaitis E. et al.: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 25, 2451 (2006);Fórmula:C6H12O6Cor e Forma:White To Off-WhitePeso molecular:180.16D-Fructose-d7
CAS:Produto ControladoApplications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);Fórmula:C6D7H5O6Cor e Forma:NeatPeso molecular:187.199
















