CAS 57-48-7

Frutose

Descrição:

Frutose, com o número CAS 57-48-7, é um açúcar simples, ou monossacarídeo, que é encontrado naturalmente em muitas frutas, mel e vegetais de raiz. Tem a fórmula molecular C6H12O6 e é conhecido por seu sabor doce, que muitas vezes é mais doce que a glicose e a sacarose. Frutose é um componente chave da sacarose, que é um dissacarídeo composto de glicose e Frutose. Em sua forma pura, Frutose é um pó branco e cristalino que é altamente solúvel em água. É classificado como um hexose devido aos seus seis átomos de carbono e pode existir em formas lineares e cíclicas, sendo a forma cíclica mais prevalente em solução. Frutose é metabolizado de maneira diferente da glicose, principalmente no fígado, e pode ser convertido em glicose ou armazenado como gordura. Embora seja um açúcar natural, o consumo excessivo de Frutose, particularmente de fontes processadas como xarope de milho rico em Frutose, tem sido associado a vários problemas de saúde, incluindo obesidade e distúrbios metabólicos.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Fructose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(-)-Levulose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulose
• Advantose FS 95
• Arabino-hexulose
• D-(-)-Fructose for analysis
• D-Levulose
• D-arabino-2-Hexulose
• D-fructofuranose
• Fructopyranose
• Fructosa, Pura
• Fructose
• Fructose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Fructose, D-
• Fructose, Pure
• Fruit sugar
• Fujifructo L 95
• Furucton
• HPC
• Hfd 95
• Hi-Fructo 970
• Hi-Fructo F
• Hi-Fructo M 75
• Krystar
• Krystar 300
• Levulose
• Nevulose
• Nf 55
• Sugar, fruit
• b-D-Fructose (1.04007)
• beta-D-fructopyranose
• D-Fructose
• β-D-Fructopyranose
• D(-)-FRUCTOSE, FOR BIOTECHNOLOGICAL PURP OSES
• D-FRUCTOSE, 99+%
• LAEVULOSE
• LAEVOSAN
• D-(-)-FRUCTOSE PLANT CELL CULTURE*TESTED
• d-fructos
• LAEVULOSUM FRUCTOSUM
• Levulosefruitsugar

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: >99.0%(HPLC)

Cor e Forma: White powder to crystal

Peso molecular: 180.16

Ref: 3B-F0060

D(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 98.0%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 180.156

Ref: 10-F225394

D-Fructose, 99%

CAS: 57-48-7

Fructose is used commercially in foods and beverages. It increases starch viscosity more rapidly and achieves a higher final viscosity than sucrose. It has all the fiber squeezed out of it and so the fructose is easily absorbed into the bloodstream. High-fructose-corn syrup is used in frozen product

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99%

Cor e Forma: White, Crystals or crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 02-A17718

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

D-(-)-Fructose analytical standard

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: (HPLC) ≥95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 180.17

Ref: 11-4104A

FRUCTOSE CRS

CAS: 57-48-7

FRUCTOSE CRS

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.1559

Ref: 41-F0550000

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

CAS: 57-48-7

TOPIRAMATE IMPURITY E CRS

Ref: 41-Y0002132

Fructose

CAS: 57-48-7

Chemically pure fructose in solid form

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: White Colorless Crystalline Powder

Peso molecular: 180.06339

Ref: 45-1286504

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 180.1559

Ref: IN-DA003P7I

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 180.16g/mol

Ref: 54-BUP19485

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose

Pureza: 99%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 180.16g/mol

Ref: 54-BIFS0120

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 92.0 - 102.0 % (dried basis)

Cor e Forma: White, hygroscopic, crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 7W-GC9966

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.16

Ref: 4Z-F-161001

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 180.16

Ref: 04-C13947500

Fructose

Produto Controlado

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 180.16

Ref: 86-MM1562.00

Fructose

CAS: 57-48-7

Cor e Forma: Neat

Ref: 61-FOR1562.00

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose (D-arabino-hexulose) , also known as D-(-)-Fructose or D-(-)-Levulose, is classified as a member of the Monosaccharides.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99.94%

Cor e Forma: White Crystals Or Powder

Peso molecular: 180.16

Ref: TM-T4823

D-(-)-Fructose

CAS: 57-48-7

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.16

Ref: ST-EA-CP-CS0687

D-Fructose

CAS: 57-48-7

Applications D-Fructose occurs naturally in a large number of fruits, honey, and plants. High intake and consumption of fructose has been hypothesized to increase occurrence of diabetes and insulin resistance.
References Elliott S. et al.: Am. J. Clin. Nutr., 76, 911 (2002); Isganaitis E. et al.: Arterioscler. Thromb. Vasc. Biol., 25, 2451 (2006);

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: White To Off-White

Peso molecular: 180.16

Ref: TR-F792500

D-Fructose-d7

Produto Controlado

CAS: 57-48-7

Applications Isotope labelled D-Fructose (F792500), a monosaccharide that naturally occurs in large number of fruits and plants.
References Shum, M., et al.: Am. J. Physiol., 304, 197 (2013); Zeng, S.S., et al.: J. Pharma. Biomed. Anal., 76, 87 (2013);

Fórmula: C₆D₇H₅O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 187.199

Ref: TR-F792555

D-Fructose

CAS: 57-48-7

D-Fructose (Fru) is the most common reducing keto-hexose and is often known as levulose, arabino-hexulose, fruit sugar (Collins, 2006). In an aqueous solution, fructose exhibits mutarotation (approx., 70-75% β-pyranose, 20-23% β-furanose, 5% α-furanose, 2% α-pyranose, 0.7% open chain) (Angyal, 1984). Sucrose from sugar cane and sugar beet is made up of 50% fructose and is found in many fruits and vegetables; it is the predominant sugar in apples, grapes, oranges and watermelon, as well as comprising of up to half of the total sugars in honey. High fructose corn syrup (HFCS) containing around 50% fructose is an important food ingredient produced from glucose syrup by the action of the enzyme glucose isomerase (Hanover, 1993). However, dietary sugars including fructose, have long been implicated in the epidemic of obesity. Evidence to link the relation of foods and beverages containing fructose with overweight or obesity has recently been obtained (Zurbau, 2020).

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: Min. 99 Area-%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 180.16 g/mol

Ref: 3D-MF00781