Calcium levulinate, with the CAS number 591-64-0, is a calcium salt of levulinic acid, which is derived from the degradation of carbohydrates. This compound typically appears as a white to off-white powder and is soluble in water, making it useful in various applications. It is known for its role as a food additive and preservative, as well as in the agricultural sector as a plant growth stimulant. Calcium levulinate is recognized for its potential health benefits, including its ability to enhance calcium absorption in the body. Additionally, it has been studied for its antimicrobial properties, which can contribute to food safety. The compound is generally regarded as safe when used appropriately, but like any chemical substance, it should be handled with care, following safety guidelines to avoid any adverse effects. Its stability and reactivity can vary depending on environmental conditions, such as pH and temperature, which are important considerations in its applications.

Calcium levulinate

Levulinato de cálcio, com o número CAS 591-64-0, é um sal de cálcio do ácido levulínico, que é derivado da degradação de carboidratos. Este composto geralmente aparece como um pó branco a off-white e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. É conhecido por seu papel como aditivo alimentar e conservante, bem como no setor agrícola como um estimulante do crescimento das plantas. Levulinato de cálcio é reconhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo sua capacidade de aumentar a absorção de cálcio no corpo. Além disso, foi estudado por suas propriedades antimicrobianas, que podem contribuir para a segurança alimentar. O composto é geralmente considerado seguro quando usado adequadamente, mas como qualquer substância química, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança para evitar efeitos adversos. Sua estabilidade e reatividade podem variar dependendo das condições ambientais, como pH e temperatura, que são considerações importantes em suas aplicações.

591-64-0: Levulinato de cálcio, com o número CAS 591-64-0, é um sal de cálcio do ácido levulínico, que é derivado da degradação de carboidratos. Este composto geralmente aparece como um pó branco a off-white e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. É conhecido por seu papel como aditivo alimentar e conservante, bem como no setor agrícola como um estimulante do crescimento das plantas. Levulinato de cálcio é reconhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo sua capacidade de aumentar a absorção de cálcio no corpo. Além disso, foi estudado por suas propriedades antimicrobianas, que podem contribuir para a segurança alimentar. O composto é geralmente considerado seguro quando usado adequadamente, mas como qualquer substância química, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança para evitar efeitos adversos. Sua estabilidade e reatividade podem variar dependendo das condições ambientais, como pH e temperatura, que são considerações importantes em suas aplicações.

CAS 591-64-0

Levulinato de cálcio

Calcium levulinate dihydrate

Ref: IN-DA003OO5

Calcium 4-oxopentanoate

Ref: 54-IN12987

Calcium 4-oxopentanoate

Ref: IN-DG119700