CymitQuimica logo

CAS 6138-23-4

:

Trehalose, di-hidratado

Descrição:
O trehalose dihidratado é um dissacarídeo composto por duas moléculas de glicose ligadas por uma ligação α,α-1,1-glicosídica. É caracterizado por sua capacidade de estabilizar proteínas e estruturas celulares, tornando-o valioso em várias aplicações biotecnológicas e farmacêuticas. O trehalose é conhecido por sua baixa higroscopicidade e alta solubilidade em água, o que contribui para sua eficácia como crioprotetor e estabilizador em processos de liofilização. A forma dihidratada indica que contém duas moléculas de água para cada molécula de trehalose, influenciando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e solubilidade. O trehalose é não redutor, o que o distingue de outros açúcares, e tem um valor calórico relativamente baixo, tornando-se um assunto de interesse na ciência dos alimentos e nutrição. Além disso, exibe propriedades antioxidantes e tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos neuroprotetores. No geral, o trehalose dihidratado é um composto versátil com aplicações significativas em vários campos, incluindo tecnologia de alimentos, farmacêuticos e biotecnologia.
Fórmula:C12H22O11·2H2O
InChI:InChI=1S/C12H22O11.2H2O/c13-1-3-5(15)7(17)9(19)11(21-3)23-12-10(20)8(18)6(16)4(2-14)22-12;;/h3-20H,1-2H2;2*1H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11-,12-;;/m1../s1
Chave InChI:InChIKey=DPVHGFAJLZWDOC-PVXXTIHASA-N
SMILES:O([C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O.O
Sinónimos:
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Trehalose dihydrate
  • D(+)trehalose dihydrate cell*culture tested
  • D(+)trehalose reduced metal ion content dihydrate
  • L-Trehalose Dihydrate
  • Trehalose, dihydrate
  • alpha,alpha-D-Trehalose dihydrate
  • alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside dihydrate
  • α,α-Trehalose dihydrate
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl, dihydrate
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl, hydrate (1:2)
  • Ver mais sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
produtos por página.Foram encontrados 34 produtos.