Descrição:Octanoato de propilo, com o número CAS 624-13-5, é um éster formado a partir da reação de propanol e ácido octanoico. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado característico, frequentemente associado a frutas tropicais. Este composto é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrofóbica de octanoato. Octanoato de propilo é utilizado principalmente na indústria alimentícia como agente aromatizante e na indústria de fragrâncias por seu aroma agradável. Além disso, encontra aplicações na produção de cosméticos e produtos de cuidados pessoais. A substância tem um ponto de ebulição relativamente baixo e uma pressão de vapor moderada, indicando que pode evaporar facilmente à temperatura ambiente. Assim como muitos ésteres, é geralmente considerada não tóxica, mas devem ser tomadas precauções de segurança para evitar inalação ou contato prolongado com a pele. No geral, Octanoato de propilo é valorizada por suas propriedades sensoriais e versatilidade em várias aplicações industriais.
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