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CAS 624-13-5

:

Octanoato de propilo

Descrição:
Octanoato de propilo, com o número CAS 624-13-5, é um éster formado a partir da reação de propanol e ácido octanoico. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado característico, frequentemente associado a frutas tropicais. Este composto é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrofóbica de octanoato. Octanoato de propilo é utilizado principalmente na indústria alimentícia como agente aromatizante e na indústria de fragrâncias por seu aroma agradável. Além disso, encontra aplicações na produção de cosméticos e produtos de cuidados pessoais. A substância tem um ponto de ebulição relativamente baixo e uma pressão de vapor moderada, indicando que pode evaporar facilmente à temperatura ambiente. Assim como muitos ésteres, é geralmente considerada não tóxica, mas devem ser tomadas precauções de segurança para evitar inalação ou contato prolongado com a pele. No geral, Octanoato de propilo é valorizada por suas propriedades sensoriais e versatilidade em várias aplicações industriais.
Fórmula:C11H22O2
InChI:InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-11(12)13-10-4-2/h3-10H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=IDHBLVYDNJDWNO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCC)(OCCC)=O
Sinónimos:
  • Ai3-30979
  • Brn 1759126
  • Nsc 23736
  • Octanoic acid, propyl ester
  • Propyl caprylate
  • Propyl octanoate
  • Propyl octanoate
  • 4-02-00-00987 (Beilstein Handbook Reference)
  • PROPYL CAPRYLATE (PROPYL-OCTANOATE)
  • Caprylic acid propyl ester
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