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CAS 629-58-3

:

acetato de pentadecil

Descrição:
acetato de pentadecil é um composto orgânico classificado como um éster, formado a partir da reação de pentadecanol e ácido acético. Possui uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-o insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado característico, frequentemente associado a ácidos graxos e ésteres. acetato de pentadecil é conhecido por suas aplicações na indústria de fragrâncias, onde é usado para conferir um aroma agradável em perfumes e produtos de cuidados pessoais. Além disso, pode servir como um agente aromatizante em produtos alimentícios. Sua estrutura molecular inclui uma longa cadeia de alquilo, que melhora suas propriedades emolientes, tornando-o útil em formulações cosméticas. Os dados de segurança indicam que, embora seja geralmente considerado seguro para uso em cosméticos e alimentos, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. No geral, acetato de pentadecil exemplifica as propriedades dos ésteres de ácidos graxos de cadeia longa, combinando versatilidade funcional com apelo sensorial.
Fórmula:C17H34O2
InChI:InChI=1/C17H34O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-19-17(2)18/h3-16H2,1-2H3
Chave InChI:AAAIZLQILBFRTJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCOC(=O)C
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