CymitQuimica logo

CAS 659-70-1

:

Isoamilo isovaleriato

Descrição:
Isoamilo isovaleriato, com o número CAS 659-70-1, é um éster formado a partir de álcool isoamílico e ácido isovalérico. É caracterizado pelo seu odor frutado, muitas vezes reminiscentes de bananas ou peras, tornando-se uma escolha popular na indústria de sabores e fragrâncias. Este composto é um líquido incolor à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. Isoamilo isovaleriato tem um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para sua volatilidade e perfil aromático. É comumente usado em aromatizantes alimentares, perfumaria e como componente de fragrância em vários produtos de consumo. Além disso, Isoamilo isovaleriato pode ser sintetizado através de reações de esterificação, geralmente envolvendo a condensação do álcool e ácido correspondentes na presença de um catalisador ácido. Os dados de segurança indicam que, embora seja geralmente considerado seguro em baixas concentrações, o manuseio e armazenamento adequados são essenciais para evitar possíveis irritações ou efeitos adversos.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-8(2)5-6-12-10(11)7-9(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3
Chave InChI:InChIKey=XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC(C)C)(CC(C)C)=O
Sinónimos:
  • (3-Methyl-1-Butyl)3-Methylbutanoate
  • 3-Methyl-Butanoicaci3-Methylbutylester
  • 3-Methyl-Butanoicacid3-Methyl-Butylester
  • 3-Methylbutanoicacid3-Methylbutylester
  • 3-Methylbutyl 3-Methylbutanoate
  • 3-Methylbutyl 3-methylbutyrate
  • 3-Methylbutyl isovalerate
  • Apple oil
  • Appleoil
  • Butanoic acid, 3-methyl-, 3-methylbutyl ester
  • Ver mais sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Foram encontrados 6 produtos.