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CAS 66580-68-5

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4-O-(4-O-A-D-galactopiranosil-B-D-*galactopiranos

Descrição:
4-O-(4-O-A-D-galactopiranosil-B-D-galactopiranos) é um carboidrato complexo, especificamente um glicosídeo, caracterizado por sua estrutura que inclui múltiplas unidades de galactopiranosídeo. Este composto apresenta uma ligação glicosídica que conecta as partes de açúcar, o que influencia sua solubilidade, reatividade e atividade biológica. Tipicamente, tais glicosídeos exibem propriedades como doçura, e podem desempenhar papéis no metabolismo das plantas e na nutrição humana. A presença de múltiplos grupos hidroxila em sua estrutura contribui para sua hidrofobicidade, tornando-o solúvel em água. Além disso, a estereoquímica das ligações glicosídicas pode afetar a digestibilidade do composto e sua interação com enzimas. Esta substância também pode apresentar potenciais benefícios à saúde, como efeitos prebióticos, promovendo o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Seu número CAS, 66580-68-5, permite uma identificação precisa em bancos de dados químicos, facilitando a pesquisa e aplicação em vários campos, incluindo farmacêutica e ciência dos alimentos. No geral, as características deste composto destacam sua importância em contextos de química natural e aplicada.
Fórmula:C18H32O16
InChI:InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1
Sinónimos:
  • Globotriose
  • Gal-1-4-gal-1-4-glc
  • Galp-1-4-galp-glcp
  • Globotriaose
  • P(k) Trisaccharide
  • alpha-D-galactopyranosyl-(1->3)-[beta-D-galactopyranosyl-(1->2)]-D-glucose
  • alpha-D-galactopyranosyl-(1->4)-beta-D-galactopyranosyl-(1->4)-beta-D-glucopyranose
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