CAS 6853-87-8

S-metil-L-cisteína sulfóxido

Descrição:

S-metil-L-cisteína sulfóxido (CAS 6853-87-8) é um composto organossulfurado encontrado principalmente no alho e em outras espécies de Allium. É um derivado do aminoácido L-cisteína, apresentando um grupo metila e um grupo funcional sulfoxido. Este composto é caracterizado por seu peso molecular relativamente baixo e natureza polar, o que contribui para sua solubilidade em água. S-metil-L-cisteína sulfóxido é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e possíveis papéis na redução do risco de certas doenças. Também é reconhecido por sua contribuição para o aroma e sabor característicos do alho. Em termos de estabilidade, geralmente é estável em condições normais, mas pode sofrer oxidação ou degradação quando exposto a condições extremas. Sua atividade biológica e interações com outros compostos fazem dele um assunto de interesse tanto na pesquisa nutricional quanto farmacêutica. No geral, S-metil-L-cisteína sulfóxido exemplifica a química complexa dos compostos que contêm enxofre e sua importância tanto na ciência dos alimentos quanto na saúde.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

InChI: InChI=1S/C4H9NO3S/c1-9(8)2-3(5)4(6)7/h3H,2,5H2,1H3,(H,6,7)/t3-,9?/m0/s1

Chave InChI: InChIKey=ZZLHPCSGGOGHFW-BUKSALPDSA-N

SMILES: [C@H](CS(C)=O)(C(O)=O)N

Sinónimos:

• (2R)-2-Azaniumyl-3-methylsulfinylpropanoate
• 3-(methylsulfinyl)-D-alanine
• 3-(methylsulfinyl)-L-alanine
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Alanine, 3-(methylsulfinyl)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• H-Cys(Me)(O)-OH
• Kale anemia factor
• NSC 226572
• S-Methyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-cysteine sulfoxide
• S-Methylcysteine S-oxide
• S-Methylcysteine sulfoxide
• L-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, L-
• S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 151.1842

Ref: IN-DA00F9V6

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 151.18g/mol

Ref: 54-BUP17313

S-Methyl-L-Cysteine S-Oxide

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Cor e Forma: Pale Yellow Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: 4Z-C-779

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

CAS: 6853-87-8

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

Pureza: 97%

Peso molecular: 151.18g/mol

Ref: 54-OR480202

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572, a synthetic alliin analog from cruciferous veggies, turns into thiosulfinate via alliinase.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 99.48%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: TM-T19759

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

Produto Controlado

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Cor e Forma: Off-White

Peso molecular: 151.18

Ref: TR-M299548

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide is a model system for the study of fatty acid metabolism, which can be used to identify and quantify the enzyme activities of hydrochloric acid, such as lipases. This compound is also used to study the bacterial strain, group P2. S-Methyl-L-cysteine sulfoxide has been shown to stimulate plant physiology and has been proposed as a sample preparation agent for atherosclerotic cardiovascular disease. The analytical method is based on LC-MS/MS with nitrogen atoms.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: Min. 95 Area-%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 151.19 g/mol

Ref: 3D-FS146918

(2R)-2-Amino-3-(methylsulfinyl)propanoic acid

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: 10-F226042