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CAS 7132-64-1

:

Metil pentadecanoato

Descrição:
Metil pentadecanoato, com o número CAS 7132-64-1, é um éster derivado do ácido pentadecanoico e do metanol. É caracterizado por sua longa cadeia de carbono, consistindo em 15 átomos de carbono, o que contribui para suas propriedades como éster metílico de ácido graxo. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um leve odor gorduroso. Metil pentadecanoato é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, refletindo sua natureza hidrofóbica. Tem aplicações em várias áreas, incluindo alimentos, cosméticos e como um potencial componente de biodiesel devido às suas favoráveis propriedades de combustão. O composto exibe um ponto de ebulição e um ponto de fusão relativamente altos em comparação com ésteres de ácidos graxos de cadeia mais curta, o que é indicativo de seu maior tamanho molecular. Além disso, é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. No geral, Metil pentadecanoato é um exemplo representativo de ésteres de ácidos graxos de cadeia longa, mostrando as características típicas associadas a esta classe de compostos.
Fórmula:C16H32O2
InChI:InChI=1S/C16H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18-2/h3-15H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=XIUXKAZJZFLLDQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC)CCC(OC)=O
Sinónimos:
  • Methyl pentadecanoate
  • Methyl n-pentadecanoate
  • Pentadecanoic acid, methyl ester
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