CAS 7758-01-2

Bromato de potássio

Descrição:

Bromato de potássio (KBrO3) é um composto inorgânico caracterizado por sua aparência cristalina branca e fortes propriedades oxidantes. É comumente utilizado como aditivo alimentar, particularmente na panificação, onde atua como melhorador da farinha, fortalecendo a massa e aumentando sua elasticidade. Bromato de potássio é solúvel em água e apresenta um alto ponto de fusão. É importante notar que, embora possa melhorar a qualidade dos produtos assados, seu uso levantou preocupações de saúde devido aos seus potenciais efeitos carcinogênicos quando consumido em grandes quantidades. Além de suas aplicações na indústria alimentícia, Bromato de potássio também é utilizado em vários processos químicos, incluindo a produção de certos corantes e como reagente em laboratórios. Devido à sua natureza oxidante, deve ser manuseado com cuidado, pois pode reagir vigorosamente com agentes redutores. Agências reguladoras em vários países impuseram restrições ou proibições sobre seu uso em produtos alimentícios, destacando a importância das considerações de segurança e saúde em sua aplicação.

Fórmula: BrHO₃·K

InChI: InChI=1S/BrHO3.K/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);

Chave InChI: InChIKey=ISNOGGYFSHCRRL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: Br(=O)(=O)O.[K]

Sinónimos:

• Bromate de potassium
• Bromato De Potasio
• Bromic acid, potassium salt (1:1)
• Kaliumbromat
• Potassium Bromate
• Bromic acid, potassium salt

Potassium bromate, ACS, 99.8% min

CAS: 7758-01-2

Used as an analytical reagent and an oxidizing agent. Potassium bromate is used primarily as a maturing agent for flour and as a dough conditioner. It is also used as a laboratory reagent, in permanent-wave compounds such as food additives and explosives. This Thermo Scientific Chemicals brand produ

Fórmula: BrKO₃

Pureza: 99.8%

Peso molecular: 167.00

Ref: 02-040013

Potassium bromate, Acculute Standard Volumetric Solution, Final Concentration 0.1N

CAS: 7758-01-2

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Ref: 02-088592

Potassium bromate, 99%

CAS: 7758-01-2

Used as an analytical reagent and an oxidizing agent. Potassium bromate is used primarily as a maturing agent for flour and as a dough conditioner. It is also used as a laboratory reagent, in permanent-wave compounds such as food additives and explosives. This Thermo Scientific Chemicals brand produ

Fórmula: BrKO₃

Pureza: 99%

Cor e Forma: Crystalline powder, White

Peso molecular: 167.00

Ref: 02-A18258

Potassium bromate

CAS: 7758-01-2

Fórmula: KBrO₃

Pureza: 99.0 - 101.0 %

Cor e Forma: White crystalline powder

Peso molecular: 167.00

Ref: 7W-GK4148

EPA Method 1631, 1N Bromide/1N Bromate in Deionized Water, 10 x 10 mL, smart delivery PFA tubes

CAS: 7758-01-2, 7758-02-3

Cor e Forma: Mixture

Ref: 04-O000003

Potassium Bromate

CAS: 7758-01-2

Applications Potassium Bromate is used in the catalytic and non-catalytic roles of DNA polymerase K in protection of human precursor leukemia cells against genotoxic stresses. Also used in the study of related molecular mechanism of carcinogen participating in tumor metastasis.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Kanemaru, Y., et al.: Environ. Mol. Mutagenesis, 56, 650 (2015); Lu, J., et al.: Huaxia Yixue, 26, 407 (2013)

Fórmula: BrO₃·K

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 167.00

Ref: TR-P695025

Potassium bromate

CAS: 7758-01-2

BR1192 - Potassium bromate

Fórmula: BrKO₃

Pureza: = 99.8% (Titration: anhydrous basis)

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 166.999

Ref: 10-BR1192

Potassium Bromate pure, 99.5%

CAS: 7758-01-2

Fórmula: KBrO₃

Pureza: min. 99.5%

Cor e Forma: White, Crystalline powder

Peso molecular: 167.01

Ref: SR-99644