CAS 7758-11-4

Fosfato dipotássico

Descrição:

Fosfato dipotássico, com a fórmula química K2HPO4 e número CAS 7758-11-4, é um composto inorgânico que aparece como um sólido cristalino branco. É altamente solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como fertilizante, aditivo alimentar e agente tampão em processos bioquímicos. O composto é composto por dois íons de potássio (K+) e um íon de fosfato de hidrogênio (HPO4^2-), que contribui para suas propriedades alcalinas. Fosfato dipotássico é frequentemente usado na agricultura para fornecer nutrientes essenciais às plantas, particularmente potássio e fósforo, que são vitais para o crescimento e desenvolvimento das plantas. No processamento de alimentos, serve como emulsificante e estabilizador, melhorando a textura e a vida útil dos produtos. Além disso, desempenha um papel em ambientes de laboratório como agente tampão para manter os níveis de pH em experimentos biológicos e químicos. No geral, Fosfato dipotássico é valorizado por sua versatilidade e eficácia em várias aplicações industriais e científicas.

Fórmula:H₃O₄P·2K

InChI:InChI=1S/2K.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)

Chave InChI:InChIKey=NRCOWFOUENSLID-UHFFFAOYSA-N

SMILES:P(=O)(O)(O)O.[K]

Sinónimos: