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CAS 822-12-8

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Miristato de sódio

Descrição:
Miristato de sódio é um sal de sódio do ácido mirístico, um ácido graxo saturado com uma cadeia de 14 carbonos. É comumente utilizado como emulsionante, surfactante e agente espessante em várias formulações cosméticas e farmacêuticas. Este composto aparece como um pó branco a off-white ou grânulos e é solúvel em água, o que permite estabilizar emulsões de forma eficaz e melhorar a textura dos produtos. Miristato de sódio exibe propriedades surfactantes, permitindo reduzir a tensão superficial e melhorar a espalhabilidade das formulações. Além disso, possui propriedades antimicrobianas, tornando-o benéfico em produtos de cuidados pessoais. A substância é geralmente considerada segura para uso em cosméticos e aplicações alimentares, embora possa causar irritação em alguns indivíduos. Sua estrutura química contribui para sua capacidade de interagir com substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas, tornando-a versátil em várias formulações. No geral, Miristato de sódio é valorizado por suas propriedades funcionais na melhoria do desempenho e da estabilidade do produto.
Fórmula:C14H28O2·Na
InChI:InChI=1S/C14H28O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16;/h2-13H2,1H3,(H,15,16);
Chave InChI:InChIKey=ADAJHHAZQMCSRS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCC)CCCCC(O)=O.[Na]
Sinónimos:
  • Sodium tetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, sodium salt
  • Tetradecanoic acid, sodium salt (1:1)
  • Myristic acid, sodium salt
  • Sodium myristate
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