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CAS 84254-84-2

:

2-metilpropanoato de 3-metilpentilo

Descrição:
2-metilpropanoato de 3-metilpentilo, com o número CAS 84254-84-2, é um composto éster formado a partir da reação de 3-metilpentanol e ácido 2-metilpropanoico. Esta substância normalmente exibe um odor agradável e frutado, que é característico de muitos ésteres, tornando-a útil em aplicações de sabor e fragrância. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e geralmente é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de alquilo ramificada, contribuindo para suas propriedades e reatividade únicas. Ésteres como 2-metilpropanoato de 3-metilpentilo são conhecidos por seus pontos de ebulição relativamente baixos em comparação com seus ácidos e álcoois correspondentes, e podem sofrer hidrólise na presença de água e um catalisador ácido ou básico. Além disso, este composto pode ser utilizado em várias aplicações industriais, incluindo a produção de perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares, devido às suas características sensoriais atraentes. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.
Fórmula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(4)6-7-12-10(11)8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3
Chave InChI:InChIKey=LZNMQJJPLLZBLG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(C(C)C)=O)CCC(CC)C
Sinónimos:
  • 3-Methylamyl isobutyrate
  • 3-Methylpentyl 2-methylpropanoate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 3-methylpentyl ester
  • 3-Methylpentyl isobutyrate
  • 3-Methylpentylisobutyrate
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