CAS 87-81-0

D-Tagatose

Descrição:

D-Tagatose é um monossacarídeo que ocorre naturalmente e uma cetohexose, classificado como um epímero da frutose. Tem a fórmula molecular C6H12O6 e é conhecido por seu sabor doce, aproximadamente 92% tão doce quanto a sacarose, tornando-se um adoçante de baixa caloria popular. D-Tagatose é solúvel em água e tem um baixo índice glicêmico, o que o torna adequado para dietas diabéticas. É estável sob uma variedade de condições de pH e pode ser usado em várias aplicações alimentares, incluindo bebidas e produtos assados. Além disso, D-Tagatose é reconhecido por suas propriedades prebióticas, promovendo o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Seu número CAS é 87-81-0, que é usado para identificação em bancos de dados químicos. A substância é geralmente considerada segura (GRAS) por agências reguladoras, contribuindo para seu apelo como substituto do açúcar. No geral, D-Tagatose combina doçura com benefícios para a saúde, tornando-se um ingrediente versátil na indústria alimentícia.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N

SMILES: [C@@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Tagatose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-lyxo-2-Hexulose
• D-tagatopyranose
• Tagatose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Tagatose, D-
• Unii-T7A20Y888Y
• D-Tagatose
• D-lyxo-2-Hexulose

D-Tagatose, 99%

CAS: 87-81-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99%

Cor e Forma: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 02-B21192

Tagatose

CAS: 87-81-0

Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, m

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 180.06339

Ref: 45-1642904

(3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

CAS: 87-81-0

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 97%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 180.1559

Ref: IN-DA00IEB3

D-(-)-Tagatose

CAS: 87-81-0

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: ≥ 99.0%

Cor e Forma: White to off-white crystalline powder

Peso molecular: 180.16

Ref: 7W-GC2963

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 180.16g/mol

Ref: 54-BUP17506

D-Tagatose (Lactulose EP Impurity E)

CAS: 87-81-0

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Peso molecular: 180.16

Ref: 4Z-T-417001

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: >98.0%(HPLC)

Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 180.16

Ref: 3B-T1501

D-Tagatose

Produto Controlado

CAS: 87-81-0

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 180.16

Ref: 04-C17134500

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99.6% (Typical Value in Batch COA)

Cor e Forma: off-white crystalline powder

Peso molecular: 180.15588g/mol

Ref: 54-BIFS0115

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose, a rare hexoketose and isomer of d-galactose, is naturally found in Sterculia setigera gum and various dairy products.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: 99.78% - 99.96%

Cor e Forma: White Crystalline Powder

Peso molecular: 180.16

Ref: TM-T4723

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Applications A monosaccharide (hexose) that can be used as a low-calorie sweetener, as an intermediate for synthesis of other optically active compounds, and as an additive in detergent, cosmetic, and pharmaceutical formulation.
References Oh, D. et al.: Appl. Microbiol. Biotech., 76, 76, 1 (2007); Lu, Y. et al.: Int. J. Cosm. Sci., 24, 225 (2002); Donner, T.W. et al.: Diab. Obes. Metab., 1, 285 (1999);

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Cor e Forma: White

Peso molecular: 180.16

Ref: TR-T004850

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Low-calorie sweetener; additive in detergents, cosmetics, and pharmaceuticals

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: Min. 99 Area-%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 180.16 g/mol

Ref: 3D-MT00204

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose is a sugar that is found naturally in some dairy products such as yogurt. It is a complex carbohydrate that can be modified by methylation, fluorination, and click chemistry. D-Tagatose has been shown to have anti-inflammatory properties in animal studies and can inhibit the growth of bacteria such as Escherichia coli and Helicobacter pylori.
D-tagatose is water soluble, stable at high temperatures, and does not react with other compounds; it also has a CAS number of 87-81-0. D-tagatose can be custom synthesized to meet your needs.

Fórmula: C₆H₁₂O₆

Pureza: Min. 98.5 Area-%

Peso molecular: 180.16 g/mol

Ref: 3D-W-200517

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Pureza: 98%

Peso molecular: 180.16

Ref: 10-F050971