CAS 9005-38-3

Alginato de sódio

Descrição:

Alginato de sódio é um polissacarídeo de ocorrência natural derivado de algas marrons, composto principalmente por unidades de ácido manurônico e gulurônico. É um pó branco a amarelado que é solúvel em água, formando um gel viscoso ao ser hidratado. Este biopolímero é conhecido por sua capacidade de formar géis na presença de cátions divalentes, como íons de cálcio, tornando-o valioso em aplicações alimentícias, farmacêuticas e biomédicas. Alginato de sódio é amplamente utilizado como agente espessante, estabilizador e emulsificante em vários produtos alimentares, incluindo sorvetes e molhos para saladas. Na indústria farmacêutica, atua como agente de liberação de medicamentos e é utilizado em curativos devido à sua biocompatibilidade e capacidade de manter um ambiente úmido. Além disso, Alginato de sódio é reconhecido por sua baixa toxicidade e é geralmente considerado seguro para consumo. Suas propriedades únicas, como a formação de gel e viscosidade, fazem dele um ingrediente versátil em inúmeras aplicações industriais.

Fórmula: C₅H₇O₄COONa

InChI: InChI=1/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4-,6+;/m0./s1

SMILES: C1(C(C(C(=O)O)OC(C1O)O)O)O.[Na]

Sinónimos:

• 1-3F
• Algecolloid
• Algin
• Alloid
• Alman
• Alroid-G
• Alto
• Amnucol
• Ascophyllum
• EHV
• Flavicam
• GMB
• Gos-Lyi
• Halltex
• Kelcosol
• Kelgin
• Kelset
• Kelsize
• Keltex
• Keltone
• Kelvis
• Kimitex
• Lamitex
• MV
• Manucol
• Minus
• Mosanon
• Natriumalginat
• Nouralgine
• Nspll
• Pectalgine
• Proctin
• Pronova
• Protanal
• Protatek
• Seacor
• Skat-Ulv
• Skat-Uvl
• Solgin
• Sorugin
• Stipine
• Tagat
• Tragaya
• Kelgin F
• Alginic acid, sodium salt
• Cohasal IH
• sodium 3,4,5,6-tetrahydroxytetrahydro-2H-pyran-2-carboxylate (non-preferred name)
• alginic acid sodium
• Polymannuronic acid sodium salt
• Sodium alginate
• SODIUM ALIGINATE
• sodium (2S,3S,4S,5S,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxytetrahydro-2H-pyran-2-carboxylate (non-preferred name)
• daridqh
• antimigrantc45
• ALGINIC SODIUM
• cecalginetbv
• algin(polysaccharide)
• algiponl-1168
• algiline
• Alginic acid monosodium salt
• SODIUM ALGINATE 500-600
• SODIUM ALGINATE 80-120
• SODIUM ALGINATE 300-400
• alginatekmf
• FEMA 2015

Sodium Alginate LV extrapure, 4-12cps, 30mesh

CAS: 9005-38-3

Cor e Forma: White to Beige and Faint Brown to Light Brown, Powder

Ref: SR-80726

Sodium Alginate HV extrapure, 1000cps, 100mesh

CAS: 9005-38-3

Cor e Forma: White to off-white, Powder

Ref: SR-52775

Sodium alginate, Viscosity 200±20mpa.s

CAS: 9005-38-3

Pureza: Reagent grade

Peso molecular: 428.05

Ref: 10-F996741

Sodium alginate, viscosity 300 - 600 mPa.s

CAS: 9005-38-3

Sodium alginate is the sodium salt of a polysaccharide obtained from brown seaweeds. The main use for alginate is in textile printing as a thickener in the printing of cottons with reactive dyes. In the food industry it is used as a thickener and gelling agent. The chemical structure consists of blocks of (1,4) linked-β-D-polymannuronic acid (poly M), (1,4) linked-α-L-polyguluronic acid (poly G) and alternating blocks of the two uronic acids (poly MG).

Cor e Forma: Powder

Ref: 3D-FS181057

Sodium alginate, viscosity 100 - 150 mPa.s

CAS: 9005-38-3

Sodium alginate is a soluble fiber that is extracted from brown seaweed. It is a natural carbohydrate that can be modified to create a variety of sugar-based derivatives, such as Oligosaccharides, Monosaccharides, and Custom Synthesis. Sodium alginate has been modified with Fluorination, Methylation, Glycosylation, and Click Modification to create high-purity products for various applications.

Pureza: 90.8 To 106.0%

Cor e Forma: Powder

Ref: 3D-YS180844

Sodium alginate

CAS: 9005-38-3

Sodium alginate

Cor e Forma: White To Light Brown

Ref: 47-750