Oryzin, with the CAS number 9074-07-1, is a chemical compound primarily derived from rice and is classified as a type of protein. It is known for its potential applications in food science and nutrition, particularly due to its antioxidant properties and ability to enhance the nutritional profile of food products. Oryzin is characterized by its solubility in water, which makes it suitable for various formulations, including dietary supplements and functional foods. The compound is also recognized for its role in promoting health benefits, such as supporting immune function and providing anti-inflammatory effects. Additionally, Oryzin may exhibit unique functional properties that can improve the texture and stability of food products. As with many bioactive compounds, its efficacy and benefits can be influenced by factors such as concentration, processing methods, and the presence of other ingredients. Overall, Oryzin represents a valuable component in the realm of food chemistry and nutrition, contributing to both health and culinary applications.

Oryzin

Oryzin, com o número CAS 9074-07-1, é um composto químico derivado principalmente do arroz e é classificado como um tipo de proteína. É conhecido por suas potenciais aplicações em ciência dos alimentos e nutrição, particularmente devido às suas propriedades antioxidantes e à sua capacidade de melhorar o perfil nutricional dos produtos alimentares. Oryzin é caracterizado por sua solubilidade em água, o que o torna adequado para várias formulações, incluindo suplementos dietéticos e alimentos funcionais. O composto também é reconhecido por seu papel na promoção de benefícios à saúde, como o suporte à função imunológica e a provisão de efeitos anti-inflamatórios. Além disso, Oryzin pode exibir propriedades funcionais únicas que podem melhorar a textura e a estabilidade dos produtos alimentares. Assim como muitos compostos bioativos, sua eficácia e benefícios podem ser influenciados por fatores como concentração, métodos de processamento e a presença de outros ingredientes. No geral, Oryzin representa um componente valioso no campo da química dos alimentos e nutrição, contribuindo tanto para a saúde quanto para as aplicações culinárias.

9074-07-1: Oryzin, com o número CAS 9074-07-1, é um composto químico derivado principalmente do arroz e é classificado como um tipo de proteína. É conhecido por suas potenciais aplicações em ciência dos alimentos e nutrição, particularmente devido às suas propriedades antioxidantes e à sua capacidade de melhorar o perfil nutricional dos produtos alimentares. Oryzin é caracterizado por sua solubilidade em água, o que o torna adequado para várias formulações, incluindo suplementos dietéticos e alimentos funcionais. O composto também é reconhecido por seu papel na promoção de benefícios à saúde, como o suporte à função imunológica e a provisão de efeitos anti-inflamatórios. Além disso, Oryzin pode exibir propriedades funcionais únicas que podem melhorar a textura e a estabilidade dos produtos alimentares. Assim como muitos compostos bioativos, sua eficácia e benefícios podem ser influenciados por fatores como concentração, métodos de processamento e a presença de outros ingredientes. No geral, Oryzin representa um componente valioso no campo da química dos alimentos e nutrição, contribuindo tanto para a saúde quanto para as aplicações culinárias.

CAS 9074-07-1

Oryzin

Protease from Aspergillus oryzae

Ref: 3B-P0538