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CAS 96-26-4

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Dihidroxiacetona

Descrição:
Dihidroxiacetona (DHA) é um carboidrato simples e uma cetona com a fórmula molecular C3H6O3. É um composto incolor, inodoro e higroscópico que é solúvel em água e álcool. O DHA é conhecido principalmente por seu papel na indústria cosmética, particularmente em produtos de bronzeamento, pois reage com aminoácidos na pele para produzir um efeito de bronzeamento temporário. Essa reação é conhecida como reação de Maillard. Além de suas aplicações cosméticas, o DHA também é utilizado na indústria alimentícia como adoçante e agente aromatizante. O composto é estável em condições normais, mas pode sofrer oxidação se exposto ao ar. Seu perfil de segurança é geralmente favorável, com baixa toxicidade, tornando-o adequado para aplicações tópicas. No entanto, como com qualquer químico, diretrizes adequadas de manuseio e uso devem ser seguidas para minimizar quaisquer riscos potenciais. No geral, Dihidroxiacetona é um composto versátil com aplicações significativas nas indústrias de cuidados pessoais e alimentares.
Fórmula:C3H6O3
InChI:InChI=1S/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2
Chave InChI:InChIKey=RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)(CO)=O
Sinónimos:
  • 1,3-Dihidroxiacetona
  • 1,3-Dihydroxy-2-propanone
  • 1,3-Dihydroxyaceton
  • 1,3-Dihydroxyacetone
  • 1,3-Dihydroxyacetone Monomer
  • 1,3-Dihydroxypropan-2-One
  • 2-Propanone, 1,3-dihydroxy-
  • Acetone, Dihydroxy-
  • Bis(hydroxymethyl) ketone
  • Chromelin
  • Ver mais sinónimos
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