CAS 97-67-6: Ácido L-málico

Descrição: Ácido L-málico, com o número CAS 97-67-6, é um composto orgânico que ocorre naturalmente e é classificado como um ácido dicarboxílico. É um sólido cristalino incolor e sem odor que é solúvel em água e tem um sabor ligeiramente azedo, comumente encontrado em várias frutas, particularmente maçãs. Ácido L-málico desempenha um papel crucial no ciclo de Krebs, uma via metabólica chave para a produção de energia em organismos vivos. Sua fórmula molecular é C4H6O5, e apresenta dois grupos funcionais carboxila (-COOH), que contribuem para sua acidez e reatividade. Ácido L-málico é utilizado na indústria alimentícia como um agente aromatizante e acidulante, melhorando o sabor de bebidas e doces. Além disso, tem aplicações nas indústrias cosmética e farmacêutica devido à sua capacidade de atuar como regulador de pH e agente quelante. O composto é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando utilizado em produtos alimentícios, e sua natureza biodegradável o torna uma opção ambientalmente amigável em várias aplicações.

Fórmula: C₄H₆O₅

InChI: InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

Chave InChI: InChIKey=BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N

SMILES: O=C(O)CC(O)C(=O)O

Sinónimos:

• (-)-(S)-Malic acid
• (-)-<span class="text-smallcaps">L</span>-Malic acid
• (-)-Hydroxysuccinic acid
• (-)-L-Malic acid
• (-)-Malic acid
• (2S)-2-Hydroxybutanedioic acid
• (2S)-2-Hydroxysuccinic acid
• (2S)-Malic acid
• (S)-2-Hydroxysuccinic acid
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Apple acid
• Acide L-malique
• Apple acid
• Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)-
• Butanedioic acid, hydroxy-, (S)-
• L-Apfelsaure
• Malic Acid, L-
• Malic acid, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Nsc 9232
• S-2-Hydroxybutanedioic acid
• acido L-malico
• L-Hydroxysuccinic acid
• (S)-(-)-Hydroxysuccinic acid
• L-Maleic Acid
• (2S)-2-hydroxybutanedioate
• Butanedioic acid, hydroxy-, (2S)-

L-(-)-Malic Acid

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: >98.0%(T)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 134.09

L-(-)-Malic acid, 99%

CAS: 97-67-6

L-(-)-Malic acid is used as a food additive, Selective α-amino protecting reagent for amino acid …

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White, Powder or crystals or crystalline powder
• Peso molecular: 134.09

L-Malic acid, ≥99%

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White crystalline powder
• Peso molecular: 134.09

L-(-)-Malic acid, 97%

CAS: 97-67-6

L-(-)-Malic acid is used as Selective α-amino protecting reagent for amino acid derivatives. Versatile synthon …

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 97%
• Cor e Forma: White, Crystals or powder or crystalline powder
• Peso molecular: 134.09

L-(-)-MALIC ACID

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 134.0874

L-Malic Acid

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Cor e Forma: White To Off-White Solid
• Peso molecular: 134.09

L-(-)-Malic acid, GlenCell™, suitable for cell culture

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Peso molecular: 134.09

(S)-Malic acid

CAS: 97-67-6

• Pureza: 99%
• Peso molecular: 134.09g/mol

L-(-)-Malic acid

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: (Titration) ≥ 99.0%
• Cor e Forma: White to almost white powder or crystals
• Peso molecular: 134.09

L-Malic acid

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 134.09

L(-)-Malic acid, 99%

CAS: 97-67-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White, Crystalline powder or granules
• Peso molecular: 134.09

(S)-Malic acid

CAS: 97-67-6

(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) is a naturally occurring dicarboxylic acid that is the source of …

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 99.41% - 99.72%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 134.09

L-(-)-Malic acid

CAS: 97-67-6

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: white solid
• Peso molecular: 134.09g/mol

L-(-)-Malic Acid

CAS: 97-67-6

Applications The naturally occuring isomer is the L-form which has been found in apples and …

• Fórmula: C₄H₆O₅
• Cor e Forma: White
• Peso molecular: 134.09

L-Malic acid

CAS: 97-67-6

• Pureza: 98.0%
• Cor e Forma: Solid, White crystalline powder
• Peso molecular: 134.08700561523438

L-Malic acid

CAS: 97-67-6

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• Fórmula: C₄H₆O₅
• Peso molecular: 134.09 g/mol

L-(-)-Malic acid

CAS: 97-67-6

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• Fórmula: C₄H₆O₅
• Cor e Forma: White Off-White Powder
• Peso molecular: 134.09 g/mol