Informação sobre produto
Nome:Tamarind gum
Marca:Biosynth
Descrição:Tamarind gum comes from the seed of the tamarind tree Tamarindus indica and is used in the food industry as a stabiliser and an emulsifier. It has been suggested that the structure is a main chain of cellulose with frequent branching at the O-6 positions with short side chains of one or two D-xylopyranosyl capped with D-xylopyranosyl, D-galactopyranosyl or L-arabinofuranosyl units. In application, tamarind finds use in the sizing of jute and as a stabilizer and thickener in the food industry.
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Cor/forma:Powder
Consulta técnica sobre Tamarind gum
Por favor, utilize o carrinho para solicitar um orçamento ou uma encomenda
Por favor, utilize o carrinho para solicitar um orçamento ou uma encomenda. Se desejar solicitar um orçamento ou fazer uma encomenda, por favor, adicione os produtos ao seu carrinho e depois solicite um orçamento ou encomenda a partir do carrinho. É mais rápido, mais barato e poderá beneficiar-se dos descontos e outras vantagens disponíveis.