Informação sobre produto
Nome:4-Ethylguaiacol
Produto Controlado
Sinónimos:
- Phenol
- 4-ethyl-2-methoxy-
- Guaiacol
- 4-ethyl- (6CI)
- 4-Ethyl-2-methoxyphenol
- 2-Methoxy-4-ethylphenol
- 4-Hydroxy-3-methoxyethylbenzene
- 4-Hydroxy-3-methoxyphenylethane
- Guaiacyl ethane
- NSC 82313
- p-Ethylguaiacol
Marca:TRC
Descrição:Applications 4-Ethylguaiacol is used as smoke flavoring in the food industry and displays antioxidant activity due to its phenolic composition. It is also present in red grapes and in red wines.References Soldera, S. et al.: J. Agri. Food, Chem., 56, 2727 (2008); Goncalves, B. et al.: J. Agri. Food. Chem., 57, 265 (2009);
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:152.19
Fórmula:C9H12O2
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCc1ccc(O)c(OC)c1
Consulta técnica sobre 4-Ethylguaiacol
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