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5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde

CAS:

Ref. TR-H947000

5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde
TRC

Informação sobre produto

Nome:5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde
Produto Controlado
Sinónimos:
  • 5-Hydroxymethylfurfural
  • 5-(Hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde
  • 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyde
  • 2-Formyl-5-hydroxymethylfuran
  • HMF
  • 2-Hydroxymethyl-5-furfural
  • 5-(Hydroxymethyl)-2-furancarbonal
  • 5-(Hydroxymethyl)furfural
  • 5-Hydroxymethylfurfurol
  • 5-Oxymethylfurfurole
  • Ver mais sinónimos
Marca:TRC
Descrição:

Stability Light Sensitive, Very Hygroscopic
Applications An antioxidant for grape and apple juice.
References Kim, K., et al.: Agric. Biol. Chem., 38, 53 (1974), Vichi, S., et al.: Food Chem., 102, 1260 (2007),

Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.

Propriedades químicas

Peso molecular:126.11
Fórmula:C6H6O3
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2
Chave InChI:InChIKey=NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=Cc1ccc(CO)o1

Consulta técnica sobre 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde

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