Entrega estimada em Estados Unidos, Sexta-feira 20 de Dezembro de 2024
Informação sobre produto
Nome:
Methyl Heptadecanoate
Produto Controlado
Sinónimos:
- Margaric Acid Methyl Ester
- Methyl Margarate
- NSC 97364
- Heptadecanoic Acid Methyl Ester
- A 27667
- Heptadecanoic acid, methyl ester
- Margaric acid methyl ester
- Methyl margarate
- n-Heptadecanoic acid methyl ester
Descrição:
Applications Methyl heptadecanoate is used in biological studies for the formation of beef flavor precursors and its correlation with chemical parameters during the controlled thermal oxidation of tallow.
References Song, S., et al.: Food Chem., 124, 203 (2010); Beare-Rogers., et al.: Pure. Applied. Chem., 73, 685 (2001);
Aviso:
Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Marca:
TRC
Armazenamento a longo prazo:
Notas:
Propriedades químicas
Peso molecular:
284.48
Fórmula:
C18H36O2
Cor/forma:
White To Off-White
InChI:
InChI=1S/C18H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-2/h3-17H2,1-2H3
Chave InChI:
InChIKey=HUEBIMLTDXKIPR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
MDL:
Ponto de fusão:
Ponto de ebulição:
Ponto de inflamação:
Densidade:
Concentração:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TR-M311885 Methyl Heptadecanoate
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