Informação sobre produto
Nome:Sodium D-Gluconate-1-13C
Produto Controlado
Sinónimos:
- D-Guconic-1-13C Acid Sodium Salt
Marca:TRC
Descrição:Applications Sodium D-Gluconate has use as an additive in processed foods, with the potential to improve taste. It has also been shown through study to alter gene expression in the colon of colorectal cancer model subjects. This is the labeled isomer.References Narukawa, M. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 76, 2282 (2012); Kameue, C. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 70, 606 (2006);
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Propriedades químicas
Peso molecular:219.13
Fórmula:CC5H11NaO7
Cor/forma:Off-White
InChI:InChI=1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1/i6+1;
Chave InChI:InChIKey=UPMFZISCCZSDND-RYHRKSQGSA-M
SMILES:O=[13C](O[Na])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
Consulta técnica sobre Sodium D-Gluconate-1-13C
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