CAS 149-32-6

méso-érythritol

Description :

méso-érythritol, avec le numéro CAS 149-32-6, est un alcool de sucre qui appartient à la classe des polyols. C'est un solide incolore, inodore et cristallin qui est soluble dans l'eau, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. méso-érythritol est connu pour son goût sucré, qui est environ 60-70% aussi sucré que le saccharose, mais il contient significativement moins de calories, ce qui en fait un édulcorant faible en calories. Ce composé est non cariogène, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, et il a un faible indice glycémique, ce qui le rend adapté aux régimes diabétiques. Chimiquement, méso-érythritol est une molécule à quatre carbones avec deux groupes hydroxyles, ce qui contribue à sa solubilité et à son goût sucré. Il est souvent utilisé dans divers produits alimentaires, y compris des articles sans sucre et à faible teneur en calories, ainsi que dans des formulations cosmétiques. De plus, méso-érythritol est produit naturellement dans certains aliments fermentés et est également synthétisé pour un usage commercial.

Formule : C₄H₁₀O₄

InChI : InChI=1/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2

Code InChI : InChIKey=UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISNA-N

SMILES : [C@H]([C@H](CO)O)(CO)O

Synonymes :

• (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-
• Butane-1,2,3,4-Tetrol
• C*Eridex
• C^* Eridex 16954
• Cargill Zerose 16957
• Eridex F 16960
• Eritritol
• Erythrit
• Erythritol
• Erythritol 100M
• Erythritol 50M
• Erythritol T
• Erythrol
• F 8015
• Lakanto Sweet Powder
• Lakanto-S
• Mesoerythritol
• Nik 242
• Nsc 8099
• Phycitol
• Zerose
• Zerose 01657
• Zerose 16952
• Zerose Tm 16957
• meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane
• rel-(2R,3S)-1,2,3,4-Butanetetrol
• I-ERYTHRITOL
• TETRAHYDROXY BUTANE
• (R*,S*)-tetrahydroxybutane
• Erythritol, meso-
• MESO-1,2,3,4-BUTANETETROL
• 1,2,3,4-TETRAHYDROXYBUTANE
• (R*,S*)-1,2,3,4-BUTANETETROL
• Butanetetrol
• erythritol,meso-
• ERYTHRITE
• MESO-ERYTHRITOL
• MESO-ERYTHRITE
• 2,3,4-Butanetetrol,(R*,S*)-1
• 3,4-butanetetrol,(theta,s)-2
• L-ERYTHRITOL

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : >99.0%(T)(HPLC)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 3B-E0021

meso-Erythritol, 99%

CAS : 149-32-6

meso-Erythritol, 99%, Thermo Scientific Chemicals

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 02-A15813

Erythritol, food grade

CAS : 149-32-6

Degré de pureté : food grade

Masse moléculaire : 122.06

Ref: 10-F570765

ERYTHRITOL CRS

CAS : 149-32-6

ERYTHRITOL CRS

Ref: 41-Y0000177

Erythritol

CAS : 149-32-6

Acyclic polyhydric alcohols not elsewhere specified or

Formule : C₄H₁₀O₄

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 122.05791

Ref: 45-1241903

1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 122.1198

Ref: IN-DA001LC9

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

meso-Erythritol (Phycitol) is a four-carbon sugar that is found in algae, fungi, and lichens. Meso-Erythritol can be used as a coronary vasodilator.

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 99.84%

Couleur et forme : Bipyramidal Tetragonal Prisms That Of Sucrose

Masse moléculaire : 122.12

Ref: TM-T0583

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : ≥ 99.0% (anhydrous basis)

Couleur et forme : White to almost white crystalline powder

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 7W-GC1722

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

meso-Erythritol

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 97% (nmr) (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : white solid

Masse moléculaire : 122.12g/mol

Ref: 54-BIB6050

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

meso-Erythritol

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 122.12g/mol

Ref: 54-BUP17855

Erythritol-d6

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₄D₆O₄

Masse moléculaire : 128.16

Ref: 4Z-E-512

meso-Erythritol-1,1,2,3,4,4-d6

CAS : 149-32-6, 2714435-98-8

Degré de pureté : 99 atom % D

Masse moléculaire : 128.16

Ref: 3U-D7720

Erythritol

Produit contrôlé

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 86-MM3559.00

Erythritol

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 95%~99%

Couleur et forme : Oil

Masse moléculaire : 122.12

Ref: BP-SBP01568

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : 99.0%

Couleur et forme : Crystalline Powder

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 10-F003436

Erythritol

Produit contrôlé

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 04-C13203400

Erythritol

CAS : 149-32-6

Formule : C₄H₁₀O₄

Masse moléculaire : 122.12

Ref: 4Z-E-511

Erythritol-13C4

Produit contrôlé

CAS : 149-32-6

Applications Isotope Labelled analogue of Erythritol, a sugar alcohol used as a food additive.
References Leisso, R., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 1373 (2013); Hillmann, H., et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 9974 (2012);

Formule : C₄H₁₀O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 126.09

Ref: TR-E650102

Erythritol

Produit contrôlé

CAS : 149-32-6

Applications Erythritol a sugar alcohol used as a food additive.
References Leisso, R., et al.: J. Agr. Food. Chem., 61, 1373 (2013); Hillmann, H., et al.: J. Agr. Food. Chem., 60, 9974 (2012);

Formule : C₄H₁₀O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 122.12

Ref: TR-E650100

meso-Erythritol

CAS : 149-32-6

Natural sweetener; vasodilator

Formule : C₄H₁₀O₄

Degré de pureté : Min. 98 Area-%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 122.12 g/mol

Ref: 3D-ME05658