CAS 149-32-6: meso-eritritol

Descrição: meso-eritritol, com o número CAS 149-32-6, é um álcool de açúcar que pertence à classe dos polióis. É um sólido incolor, inodoro e cristalino que é solúvel em água, tornando-se um ingrediente popular em aplicações alimentares e farmacêuticas. meso-eritritol é conhecido por seu sabor doce, que é aproximadamente 60-70% tão doce quanto a sacarose, mas contém significativamente menos calorias, tornando-se um adoçante de baixa caloria. Este composto é não cariogênico, o que significa que não contribui para a cárie dentária, e possui um baixo índice glicêmico, tornando-o adequado para dietas diabéticas. Quimicamente, meso-eritritol é uma molécula de quatro carbonos com dois grupos hidroxila, o que contribui para sua solubilidade e sabor doce. É frequentemente utilizado em vários produtos alimentares, incluindo itens sem açúcar e reduzidos em calorias, bem como em formulações cosméticas. Além disso, meso-eritritol é produzido naturalmente em alguns alimentos fermentados e também é sintetizado para uso comercial.

Fórmula: C₄H₁₀O₄

InChI: InChI=1/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+

Chave InChI: InChIKey=UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISNA-N

SMILES: OCC(O)C(O)CO

Sinónimos:

• (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• (2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
• (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-
• 1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)-
• Butane-1,2,3,4-Tetrol
• C*Eridex
• C^* Eridex 16954
• Cargill Zerose 16957
• Eridex F 16960
• Eritritol
• Erythrit
• Erythritol
• Erythritol 100M
• Erythritol 50M
• Erythritol T
• Erythrol
• F 8015
• Lakanto Sweet Powder
• Lakanto-S
• Mesoerythritol
• Nik 242
• Nsc 8099
• Phycitol
• Zerose
• Zerose 01657
• Zerose 16952
• Zerose Tm 16957
• meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane
• rel-(2R,3S)-1,2,3,4-Butanetetrol

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: >99.0%(T)(HPLC)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol, 99%

CAS: 149-32-6

meso-Erythritol is used to support the carbon source growth requirement of Gluconobacter bacteria. It is …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder
• Peso molecular: 122.12

Meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Pureza: 99.0%
• Cor e Forma: Solid, Crystalline Powder
• Peso molecular: 122.12000274658203

Erythritol CRS

CAS: 149-32-6

Erythritol

CAS: 149-32-6

Acyclic polyhydric alcohols not elsewhere specified or

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Cor e Forma: White Powder
• Peso molecular: 122.05791

1,2,3,4-Butanetetrol, (2R,3S)-rel-

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 97%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 122.1198

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

meso-Erythritol (Phycitol) is a four-carbon sugar that is found in algae, fungi, and lichens. Meso-Erythritol …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99.84%
• Cor e Forma: Bipyramidal Tetragonal Prisms That Of Sucrose
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: ≥ 99.0% (anhydrous basis)
• Cor e Forma: White to almost white crystalline powder
• Peso molecular: 122.12

Erythritol-d6

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₄D₆O₄
• Peso molecular: 128.16

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Pureza: 99.28%
• Peso molecular: 122.12g/mol

meso-Erythritol-1,1,2,3,4,4-d6

CAS: 149-32-62714435-98-8

• Pureza: 99 atom % D
• Peso molecular: 128.16

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol, 99%

CAS: 149-32-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White to off-white, Crystalline powder or crystals
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 95%~99%
• Cor e Forma: Oil
• Peso molecular: 122.12

Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: 97% (nmr) (Typical Value in Batch COA)
• Cor e Forma: white solid
• Peso molecular: 122.12g/mol

Erythritol-13C4

CAS: 149-32-6

Applications Isotope Labelled analogue of Erythritol, a sugar alcohol used as a food additive. References …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 126.09

Erythritol

CAS: 149-32-6

Applications Erythritol a sugar alcohol used as a food additive. References Leisso, R., et al.: …

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 122.12

meso-Erythritol

CAS: 149-32-6

Natural sweetener; vasodilator

• Fórmula: C₄H₁₀O₄
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Cor e Forma: White Powder
• Peso molecular: 122.12 g/mol