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CAS 241157-04-0

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Ácido hexadecanóico-d31, éster de 1,2,3-propanotriol (9CI)

Descrição:
Ácido hexadecanoico-d31, éster de 1,2,3-propanotriol (9CI), também conhecido como tristearina-d31, é um éster de ácido graxo sintético derivado do ácido hexadecanoico (ácido palmítico) e glicerol. Este composto é caracterizado por sua longa cadeia de carbono, consistindo em 16 átomos de carbono, o que contribui para suas propriedades hidrofóbicas e o torna um sólido à temperatura ambiente. A designação "d31" indica que a molécula contém deutério, um isótopo estável do hidrogênio, que é frequentemente usado em espectroscopia de RMN e outras técnicas analíticas para rastrear o comportamento molecular. Como um éster, exibe características típicas de ésteres, como ser menos polar do que seus ácidos parentais e ter um ponto de ebulição mais alto devido à presença da estrutura de glicerol. Este composto é utilizado principalmente em pesquisas e aplicações industriais, incluindo como composto modelo em estudos de metabolismo lipídico e na formulação de vários produtos cosméticos e farmacêuticos. Sua estabilidade e inércia o tornam adequado para uso em diversas aplicações, particularmente nas indústrias alimentícia e cosmética.
Fórmula:C51H5D93O6
InChI:InChI=1S/C51H98O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-49(52)55-46-48(57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)47-56-50(53)44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h48H,4-47H2,1-3H3/i1D3,2D3,3D3,4D2,5D2,6D2,7D2,8D2,9D2,10D2,11D2,12D2,13D2,14D2,15D2,16D2,17D2,18D2,19D2,20D2,21D2,22D2,23D2,24D2,25D2,26D2,27D2,28D2,29D2,30D2,31D2,32D2,33D2,34D2,35D2,36D2,37D2,38D2,39D2,40D2,41D2,42D2,43D2,44D2,45D2
Chave InChI:PVNIQBQSYATKKL-JGBASCRPSA-N
SMILES:[2H]C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C(=O)OCC(COC(=O)C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])[2H])OC(=O)C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])C([2H])([2H])[2H]
Sinónimos:
  • Glyceryl Tri(Hexadecanoate-D31)
  • Glyceryl Tripalmitin-D31
  • Glyceryl tri(hexadecanoate-d31), Tri(palmitin-d31)
  • Glyceryl tri(palmitate-d31)
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